Hickory-mutteri on Pohjois-Amerikassa, mutta sitä harvoin löytyy ruokakaupoista, koska pähkinän lihan poistaminen on vaikeaa. Paikalliset maanviljelijän markkinat tai erikoisliikkeet saattavat varastoida niitä, mutta syksyllä sinun on ehkä etsittävä hirviöpuut, kun niiden pähkinät alkavat pudota. Siirry nopeasti, sillä oravat voivat lyödä sinua pähkinöihin.
Päivän video
Kalorit
Hickory-pähkinöitä on yksi kiloa 180 kaloria. Snacking on hickory pähkinät on viisas valinta, kuin 1 oz. tarjoilupakkaus sopii suosikkiin 100 - 200 kaloreita välipaloihin. Kalorit tarjoavat myös erilaisia ravintoaineita. Jotta voit laskea unssin hickory-pähkinöitä vetämättä ruoan asteikkoa, kasaa pähkinät kämmenessäsi. Yksi unssin lähellä on pieni kourallinen.
Macronutrients
Hickory-pähkinät sisältävät runsaasti rasvaa ja 18,2 g per annos. Hyvä uutinen on, että vain 2 g tätä rasvaa on "huono" rasvattomainen tyyppi, joka voi lisätä sepelvaltimotaudin riskiä. Saat myös 5,2 g hiilihydraatteja unssilla hickory-pähkinöitä, tai 4 prosenttia päivittäisestä suositellusta saannista. 1 oz. Hickory-pähkinöiden tarjoaminen tarjoaa myös 3,6 g proteiinia. Ruokavalion tulisi sisältää 46 - 56 g proteiinia joka päivä.
Vitamiinit
Hickory-pähkinöiden tarjoaminen joko välipalana tai sisällytetty reseptiin tarjoaa 16 prosenttia B-1-vitamiinista joka päivä. B-1-vitamiini, jota kutsutaan myös tiamiiniksi, toimii lihasten, sydämen ja keskushermoston toiminnan ylläpitämiseksi. Hickory-pähkinöiden annos sisältää 3 prosenttia B-6-vitamiinin päivittäisestä suositellusta arvosta, joka on proteiinien aineenvaihduntaan liittyvä ravintoaine.
Mineraalit
A 1 oz. Hickory-pähkinöiden tarjoaminen sisältää 12 prosenttia magnesiumista, jota kehosi tarvitsee päivittäin. Magnesium pitää lihakset, munuaiset ja sydämesi toimivan oikein, ja tämä mineraali on kriittinen rooli entsyymien aktivoinnissa ja kalsiumpitoisuuden säätelyssä. Syö hickory-pähkinöitä, ja saat myös 10 prosenttia fosforin päivittäisestä suositellusta saannista.
Vihjeitä
Hickory-pähkinöillä on erittäin kova ulkopohja, ja sisäinen liha on usein melkein tuhoutunut, kun yrittää kuoria mutteria. "Mother Earth News" -artikkeli suosittelee käyttämään vasaraa lyödä hickory-mutteria "sonnien silmään" tai pisteeseen, joka on noin yksi kolmasosa sen alasta. Jos iskeytyvät tarpeeksi voimalla, mutterin tulee osua useisiin paloihin, jolloin voit valita lihan.
