Juuston juomat ravitsemukselliset arvot

Juusto voi olla täydellinen ainesosa tai välipala. Muunlaista juuston käyttöä juustolevyillä on viinirypäleitä, kananmunanvalkuaista ja cheddarjuustoa sisältäviä aamiaispuristeita, sveitsiläisiä juustoja ja kinkunvärisiä voileipiä, kreikkalaisia ​​salaatteja fetajuustoa, parmesaanijuustoa ja mozzarellan juustoa paistettua kanaa. Juusto on monien olennaisten ravintoaineiden lähde, mukaan lukien korkealaatuinen proteiini, ja se voi olla säännöllinen osa terveellistä, tasapainoista ruokavaliota.

Päivän video

Kalori-sisältö

Useimpien juustojen unssilla on 95-120 kaloria, vaikka fetajuusto on hieman alhaisempi ja 75 kaloria unssilta. Korkeat kalorit, kuten täysrasvainen juusto, voivat aiheuttaa painonnousua. Tarkkaile annoskootasi ja syötä ne alemman kalorihoidon kanssa tämän välttämiseksi. Kokeile paistettua sveitsiläistä juustoa sipulikeittoa varten, raastettua parmesaania omenalla, joka on tehty munanvalkuaisista, ja vihreää salaattia, jossa on kuutioitua omenaa ja sinihomejuustoa.

Juustotavara

Cheddar-juuston unssilla on 9,4 grammaa rasvaa ja 6 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja unssin brie-juustoa 7,8 grammaa rasvaa ja 4,9 grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Tyydyttynyt rasva nostaa teidän kolesterolitasosi, ja terveillä aikuisilla 2 000 kalorikuorisella ruokavaliolla pitäisi rajoittaa kulutusta 20 grammaan päivässä. Juusto on yksi tyypillisistä amerikkalaisista ruokavaliostoksista peräisin olevien kiinteiden rasvojen suosituimmista lähteistä Amerikan amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan. Valitse vähärasvaiset maitotuotteet, jotta voit rajoittaa kyllästetyn rasvan ja kalorien kulutusta. Unssin vähärasvainen cheddarjuusto on 2 grammaa kokonaisrasvaa ja 1. 2 grammaa tyydyttynyttä rasvaa.

Juustojen kalsium

Cheddarjuuston annos sisältää 200 milligrammaa kalsiumia tai 20 prosenttia päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon. Pehmeää juustoa on vähemmän kalsiumia annosta kohden, 52 milligrammaa Brie-juuston 1 unssin annoksessa. Kalsium on välttämätön voimakkaiden luiden säilyttämiseksi. Syö juustosi D-vitamiinin lähteellä, jotta kehosi kykenee imemään kalsiumia juustosta. Valitse juusto, joka on väkevöity D-vitamiinilla, tai sinulla on pizzaa juustolla ja sardellilla.

Juustojen natrium

Tavallinen cheddarjuuston unssilla on 247 milligrammaa natriumia. Useimmat juustot sisältävät natriumia juustonvalmistuksen aikana lisätyn suolan takia. Jäätelöä, kuten pizzaa ja pasta-annoksia ei lasketa, juustolla on 3, 5 prosenttia natriumin kokonaismäärästä amerikkalaisten ruokavaliossa, vuoden 2010 ruokavalion ohjeiden mukaan amerikkalaisille. Korkean natriumin ruokavalio voi lisätä riskiä sydänsairauksiin, munuaissairauksiin ja aivohalvaukseen, ja terveiden yksilöiden tulisi rajoittaa päivittäinen saanti 2 300 milligrammaan päivässä. Naudanlihan vähäsummalla on vain 4 milligrammaa natriumia.