Kuten monet jälkiruoat, suurin osa kirsikkapiiraan kaloreista tulee rasvasta ja sokerista. Koska kirsikkapiirakulla on hedelmiä, se sisältää enemmän vitamiineja ja mineraaleja kuin muut jälkiruoat. Esimerkiksi yksi pala cherry pie toimittaa yli 5 prosenttia päivittäisestä arvosta yhdeksän eri vitamiineja ja kivennäisaineita, kun taas yksi viipale vaniljakakku toimittaa yli 5 prosenttia vain kolmesta näistä ravintoaineista.
Päivän video
Kalorit
Yksi viipale kaupallisesti valmistettua kirsikkapiirakkaa, joka on noin 1/8 9 tuuman piirakasta, sisältää 325 kaloria. Nämä kalorit koostuvat noin 55 prosenttia hiilihydraatteja, 40 prosenttia rasvaa ja 5 prosenttia proteiinia. Koska proteiinista tulee lähinnä eläintuotteita ja palkokasveja, useimmat jälkiruoat ovat vähäisiä tässä ravinteessa.
Hiilihydraatit
Cherry pie sisältää kaikki kolme hiilihydraattityyppiä: kuitua, sokeria ja tärkkelystä. Yksi viipale piirakasta sisältää 50 g hiilihydraatteja. Yksi gramma näistä hiilihydraateista on kuitua. Tämä antaa alle 5 prosenttia kuitujen päivittäisestä arvosta sekä naisille että miehille. Lisäksi 18 g hiilihydraatteja 1 viipaleen piirakasta tulee sokerista. Tämä sokeri on yhdistelmä luonnollista sokeria, joka löytyy kirsikoista ja lisättyä sokeria, joka on tyypillisesti sakkaroosia. Jäljelle jääneet hiilihydraatit kirsikkapiiraassa ovat tärkkelys, joka on monimutkainen hiilihydraatti.
Rasva
Yksi viipale kirsikkapiirakasta sisältää 14 g rasvaa. Näistä 14 g rasvaa, 3,2 g on tyydyttynyttä rasvaa. Toisin kuin sydämellisemmät tyydyttymättömät rasvat, tyydyttynyt rasva voi johtaa plakkien muodostumiseen valtimoiden seinille, mikä voi johtaa sydänsairauksiin. American Heart Association suosittelee rajoittamaan tyydyttynyttä rasvan saantia noin 16 grammaan päivässä.
Natrium
Vaikka maku on makea, kaupallisesti valmistettu kirsikkapiirakkaa sisältää suuren määrän natriumia. Yksi annos sisältää 308 mg, mikä antaa 14 prosenttia enimmäismäärästä, joka on 2, 300 mg, jota USDA suosittelee päivittäin. Afrikkalaiset amerikkalaiset, aikuiset yli 50-vuotiaat ja sydän- tai munuaissairaudet saavat rajoittaa niiden oton arvoon 1 500 mg päivässä amerikkalaisten ruokavalio-ohjeiden mukaan. Määrä yhden piipun piirakasta antaa 21 prosenttia tästä määrästä.
Muut kivennäisaineet ja vitamiinit
Koska kirsikkapiirakasta on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä kirsikoita, se sisältää pieniä määriä monenlaisia ravintoaineita. Yksi viipale tarjoaa 8 prosenttia mangaanin päivittäisestä arvosta, 5 prosenttia fosforista ja 6 prosenttia kuparia. Mangaani ja fosfori ovat tärkeitä voimakkaiden luiden muodostumiselle. Kupari auttaa sinua muodostamaan punasoluja. Cherry Pie tarjoaa myös 8 prosenttia B-6-vitamiinia, 9 prosenttia folaattia, 7 prosenttia A-vitamiinia, 6 prosenttia E-vitamiinia ja 8 prosenttia K-vitamiinin päivittäisestä arvosta.Folaatti ja B-6 sekä estävät anemiaa. A-vitamiini on tärkeä terveille silmille, E-vitamiini tukee immuunijärjestelmää ja K-vitamiini on tärkeä veren hyytymiselle.
