Kalat ovat tärkeimpien omega-3-rasvahappojen rikkain ravinnonlähde. Eikosapentaeenihappo tai EPA ja dokosaheksaeenihappo tai DHA ovat tärkeimmät kaloissa esiintyvät omega-3-rasvahapot. Kasvit voivat tarjota vain alfa-linoleenihappoa tai ALA: ta, joka on omega-3-rasvahappoa, jolla on vähemmän terveysvaikutuksia. Pienien valtamerien, kuten sardellien, lisääminen oman ruokavalionne lisää omega-3-tasoja ja tarjoaa hyvän proteiinin lähteen lisäämättä tyydyttynyttä rasvaa.
Päivän video
Suuri Omega 3-rasvahappo
Sardellilla on kala- ja äyriäisruokavalmisteiden korkeimmat omega-3-rasvahapot. 3 oz. purkitettu anjovis tarjoavat 1,4 g omega-3-rasvahappoja. Muita kaloja, joilla on runsaasti omega-3-rasvahappoja, ovat esimerkiksi Atlantin lohi tai silli, sinilintu tonni, sardiinit, Atlantin makrilli ja purkitettu lohi. Kaikki nämä tyypit tarjoavat enemmän kuin 1 g omega-3 per 3 oz: n annos.
Terve terveydelle
Omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä kehityksen aikana, koska ne tukevat aivojen ja keskushermoston kasvua. Rasvahapot vähentävät sydänsairauden vaaraa suojelemalla verisuonten muodostumiselta, alentamalla verenpainetta ja laskemalla sydämen rytmihäiriöitä. Ne myös alentavat haitallisia kolesterolitasoja ja triglyseridejä.
Varo Mercury
American Heart Association suosittelee, että useimmat aikuiset käyttävät kalaa viikossa kalaa 2-3 kertaa. Raskaana olevien naisten ja lasten on vältettävä elohopeaa ja muita ympäristölle haitallisia kaloja. Suuret, saastuttavat kalat, jotka ovat pitkäkestoisia, keräävät näitä myrkkyjä elimistöönsä ajan mittaan. Pienemmät kalat, kuten sardiinit tai sardiinit, tarjoavat runsaasti sydämen terveellisiä omega-3-rasvahappoja ilman elohopeaa lisääviä huolenaiheita.
Täydentävät huomautukset
Yksilöille, jotka eivät käytä säännöllisesti kaloja, omega-3-lisäosa voisi olla hyödyllinen. Kuten kaikilla uusilla annoksilla, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat sen. Älä käytä yli 3 g päivässä, ellei lääkärin valvonnassa. Suuri määrä omega-3-rasvahappoja voi aiheuttaa liiallisia verenvuotoja joillakin ihmisillä.
