Sinun täytyy saada omega-3-rasvat ruokavaliosta, koska kehosi ei voi tehdä näitä välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvoja. Näiden rasvojen tärkeimmät lähteet ovat kala ja kalaöljy sekä pellavansiemenet ja niiden öljy. Kalaöljy ja pellavansiemenöljy sisältävät erilaisia omega-3-rasvoja ja niillä on siten erilaisia vaikutuksia kehoon. Näiden erojen tuntemus helpottaa omega-3-rasvan saannin parantamista.
Päivän video
Omega-3-rasva
Kalaöljy tarjoaa omega-3-rasvat eikosapentaeenihapon tai EPA: n ja dokosaheksaeenihapon tai DHA: n, kun taas pellavansiemenöljy sisältää alfa-linoleenihappoa tai ALA: ta. EPA ja DHA ovat edullisimpia omega-3-rasvoista, mutta amerikkalaiset eivät saa niitä paljon ruokavalioissamme, joten kehomme tuottavat niitä myös yleisemmästä ALA: sta. Kuitenkin muuntaminen ALA: sta EPA: han ja DHA: han ei ole kovin tehokasta, joten Colorado State University Extension suosittelee lisäämään EPA: n ja DHA: n saantia sen sijaan, että kuluttaisit enemmän ALA: ta.
EPA: n ja DHA: n verenpainetasot
Ottaminen 2. 4 grammaa pellavansiemenöljyä päivässä 12 viikon ajan voi lisätä EPA: n ja DHA: n veren tasoja. American Journal of Clinical Nutrition "syyskuussa 2008. EPA: n ja DHA: n suuret korotukset saattavat kuitenkin joutua täydentämään kalaöljyä toisen tutkimustuloksen mukaan, joka julkaistiin vuonna 2005" Reproduction Nutrition Development ": ssa, joka vertaili kalojen vaikutuksia öljyn ja pellavansiemenöljyn täydennystä. Skitsofrenian tai diabeteksen omaavat ihmiset eivät ehkä pysty muuntamaan ALA: ta DHA: ksi ja EPA: ksi hyvin ja saattavat joutua saamaan omega-3-rasvat kalasta ja kalaöljystä Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan.
Erilaiset vaikutukset elimistöön
Kalaöljy voi olla parempi vähentää tulehdusta kuin pellavansiemenöljyä helmikuussa 2009 julkaistussa tutkimuksessa, joka julkaistiin helmikuussa 2009 kardiovaskulaarisessa tutkimuksessa, kun kyseessä on lisäöljy, ei pellavansiemenöljyä. Toinen tutkimus, joka julkaistiin "Genes & Nutrition" toukokuussa 2013, havaitsi, että vaikka kalaöljy ja pellavansiemenöljyn lisäys alensivat triglyseridejä ja hyvin alhaisen tiheyden lipoproteiinitasoja ja lisäsi edullista, suuritiheyksistä lipoproteiinia tai hyvää kolesterolia, niin he tekivät niin eri menetelmien avulla. DHA, joka löytyy kalaöljyistä, mutta ei pellavansiemenöljyä, on sellaisen omega-3-rasvan tyyppi, jota tarvitaan imeväisten aivojen ja silmien kehittymisen kannalta, ja jota tutkitaan Alzheimerin taudin ja nivelreuman mahdollisista hyödyistä. Maryland Medical Center huomauttaa myös, että vaikka kalaöljy voi pienentää eturauhassyövän ja makuladegeneraation riskiä, pellavansiemenöljyllä voi olla päinvastainen vaikutus.
Turvallisuusnäkökohdat
Vaikka pellavansiemenöljy on yleisesti ottaen turvallinen, yli 30 grammaa päivässä voi aiheuttaa ripulia MedlinePlus: n mukaan. Raskaana olevien naisten tulee välttää pellavansiemenöljyä, koska se saattaa lisätä ennenaikaisen syntymän riskiä ja verenvuotohäiriöillä on vältettävä pellavansiemenöljyä, koska sillä voi olla veren ohentava vaikutus. Kalaöljy voi lisätä verenvuodon riskiä, lisätä verensokeriasi ja aiheuttaa kaasua, röyhtäilyä, ripulia ja turvotusta. Sekä pellavansiemenöljy että kalaöljy voivat vähentää lääkkeiden imeytymistä, jos otat niitä samanaikaisesti, ja ne voivat olla vuorovaikutuksessa veren ohentimien, kolesterolilääkkeiden, diabeteksen lääkkeiden, paikallisten steroidien ja tulehduskipulääkkeiden kanssa, toteaa Maryland Medical Center.
