Orgaaniset appelsiinit ja kaupalliset appelsiinit saattavat näyttää samalta, mutta niillä on suuria eroja. Ensimmäinen huomaamatta on hinta, ja orgaaniset appelsiinit hinnoitellaan korkeammiksi kuin ei-orgaaniset kollegat. Voit selvittää, onko korkeampi hinta sen arvoinen, kun ymmärretään, mitä tarvitaan tuottamaan orgaanista oranssia vastakkain kaupallisen oranssin mahdollisesti korkeiden kustannusten kanssa ympäristöön.
Päivän video
Kasvava
Orgaaniset appelsiinit kasvavat sertifioiduilla orgaanisilla hedelmäpuilla, jotka eivät käytä kasvuhormoneja tai kemikaaleja. Kemialliset torjunta-aineet eivätkä luonnonmukaiset viljelijät luota hyödyllisiin lintuihin ja hyönteisiin tuholaisten ja tautien torjumiseksi. Ne käyttävät luontaista komposti- ja lantajäämää lannoitteena kemikaalien sijaan kasvun edistämiseksi ja kemiallisten rikkakasvien torjunta-aineiden tai sienitautien torjunta-aineiden käyttämiseen.
Syöminen
Vaikka kaupalliset appelsiinit altistuvat monille kemikaaleille, kemikaalit eivät pääse oranssin sisäpuolelle. Kuori toimii luonnollisena esteenä, ja niin kauan kuin et syödä kuorta tai käytät sitä resepteissä, et nielaise kemikaaleja, jotka päällystetään oranssin ulkopuolelle. Orgaanisilla appelsiineilla on samat ravintoarvot ja kalorit kuin kaupalliset appelsiinit. Pieni oranssi sisältää 45 kaloria, 1 grammaa proteiinia, 11 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa kuitua ja 9 grammaa sokeria. Se on myös täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti kalsiumia, kaliumia ja vitamiineja C ja A.
Ympäristö
Torjunta-aineet eivät saa saavuttaa oranssin lihaa ja vaikuttavat henkilökohtaiseen terveyteesi, mutta ne vuotavat ympäristöön. Princetonin yliopisto raportoi, että vain yksi prosentti kemiallisista torjunta-aineista todella kohdistaa tuholaisia, joita varten ne on tarkoitettu, kun taas toiset 99 prosenttia tekevät ilahduttavan ympäristönsä. Torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja lannoitteiden kemiallinen saastuminen vaikuttaa pohjavesiin, maaperään ja luontoon.
Sertifikaatti
Luonnonmukaista varmentamista koskeva todistus on usein havaittavissa vihreän ja valkoisen USDA-orgaanisen tarran avulla. Orgaaninen tarra tarkoittaa sitä, että appelsiinit ovat täyttäneet tiukat vaatimukset, jotka valvovat hedelmien kasvua, korjuuta ja käsittelyä. Orgaaniset tarrat ovat kuitenkin vapaaehtoisia, vaikka monet viljelijät haluavat käyttää niitä. Muut termit, kuten "luonnollisesti kasvanut", eivät ole synonyymejä orgaanisia eivätkä ne tarkoita paljon, koska niillä ei ole määräyksiä.
