Persikat ovat mehevä hedelmä sumea iho, saatavilla tuoreena kesäkaudella. Niitä voi syödä yksin, keittää makea jälkiruoka tai käyttää täydentämään kanan ja sianlihan ruokia.
Päivän video
Kalorit
Suuri, noin 6 unssin painava persikka on noin 70 kaloria.
Energiaa säästävät ravintoaineet
Grillattuja persikoita Suurin osa kaloreista tuottaa 17 grammaa hiilihydraattia hedelmämehutiivisteinä. Yksi 1,5 grammaa proteiinia ja 0,4 grammaa rasvaa yksi suuri persikka.
Vitamiinit
Yksi iso persikka sisältää 570 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia, joka on yli 10 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä. Yli 20 prosenttia päivittäisestä suositellusta C-vitamiinimäärästä annetaan, tai 12 milligrammaa. Persikat ovat erittäin heikko B-vitamiinien ja E-vitamiinin lähde.
Minerals
persikoissa ei ole natriumia. Yksi suuri persikka tarjoaa 332 mg kaliumia, lähes 10 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä. Kalsiumia on 10 milligrammaa, 30 fosforia, magnesiumoksidia 16, raudan 0,4 ja sinkin keskimääräistä persikkaa.
Kuitu
Yksi tuore persikka antaa 2 grammaa kuitua. Suurin osa kuidusta on ihossa.
