Hedelmien ja vihannesten veden osuuden oppiminen voi olla tärkeämpää kuin pelkän uteliaisuuden tyydyttäminen. On käynyt ilmi, että ruoasta, jonka syöt, vettä on vain vähän huomiota. Ruoka todella antaa 20 prosenttia suositelluista päivittäisestä saannista, lääketieteen laitoksen mukaan. Monien ravitsemuksellisten etujen lisäksi toinen hyvä syy syödä päivittäisiä hedelmiä ja vihanneksia on saada suuri määrä vettä.
Päivän video
Vesi hedelmissä
Jos olet aina nauttinut tuoresta vesimelonista, olet perehtynyt sen virkistävään juicinessyn, joka johtuu sen vesipitoisuudesta. Vesimelonit sekä mansikat ovat 92 prosenttia vettä. Cantaloupe ja greippi ovat kaksi hedelmää samalle alueelle, 90 prosenttia ja 91 prosenttia vettä vastaavasti. Suuri valikoima suosikki hedelmiä sisältää 85-87 prosenttia vettä. Tässä ryhmässä on vadelmia, ananasta, luumuja, persikoita, appelsiineja, karpaloita, aprikooseja ja mustikoita. Muut hedelmät, joiden hiukan vähemmän vettä - välillä 81-84 prosenttia - ovat omenat, kirsikat, viinirypäleet ja päärynät. Seitsemänkymmentä neljä prosenttia banaanista koostuu vedestä.
Vihannesten vettä
Erilaisilla vihanneksilla vesikoostumus on yli 90 prosenttia. Kurkut ja jäävuorisalaatti sisältävät suurimman määrän, koska ne ovat 96 prosenttia vettä. Ninety-neljä prosenttia 95 prosenttiin selleriä, tomaattia ja kesäkurpitsaa koostuu vedestä. Voit valita parsakaalia, kaalia, kukkakaalia, paprikaa ja pinaattia vihanneksista, jotka koostuvat 91%: sta 93%: iin vettä. Porkkanat ovat 87 prosenttia ja vihreät herneet 79 prosenttia vettä.
Korkea veden osuus
Kehon nesteiden täydentämisen lisäksi hedelmässä ja vihannessä oleva vesi edistää yhtä niistä tekijöistä, jotka tekevät niistä niin hyviä valintoja painonhallinnalle. Vesi ja kuitu lisäävät irtotavaraa, mutta eivät sisällä kaloreita. Suurempi osuus molemmista saa aikaan elintarvikkeita, joilla on vähemmän kaloreita annosta kohden. Toisin sanoen, et syö liikaa kaloreita, kun syöt normaalia ja täyttöä. Kyky tosiasiallisesti syödä tyydyttävän määrän terveellistä ruokaa menettää painonsa rajoittaen kaloreita rajoittavia osia ja helpottaa laihtumista. Ruoat, joilla on vähemmän kaloreita grammaa kohden, kutsutaan matalaenergiatehokkaiksi elintarvikkeiksi.
Päivittäinen vesisuositus
Noin 60-65 prosenttia koko ruumiinpainosta on vettä. Elektrolyytit, kuten natrium ja kalium, täytyy liuottaa veteen ennen kuin ne voivat laukaista lihasten supistukset ja hermopulsseja. Vesi auttaa säätelemään ruumiinlämpöä, suojaa aivoasi, tyynyjä, kuljettaa ravinteita ja vaikuttaa veren tilavuus. Vain 2% - 4% vartalosta menettää lihasvoimaa ja kestävyyttä Iowa State University Extensionin ja Outreachin mukaan. Veden määrä, jota tarvitset kulutukseen, riippuu sinun aktiivisuustasosta, lämpötilasta ja siitä, menettekö ylimääräistä vettä hikeä tai virtsan kautta. Normaaleissa olosuhteissa naiset tarvitsevat 2,7 litraa ja miesten tulee kuluttaa 3,7 litraa vettä päivässä. Tämä suositeltu saanti sisältää vettä, jota saat elintarvikkeista.
