Ruoat voivat auttaa tai satuttaa, kun havaitset irtoavia, vetisiä ulosteita, jotka tunnetaan ripulina. Tyypillisesti virus-, bakteeri- tai parasiitti-infektion aiheuttama äkillinen tai akuutti ripuli yleensä kulkeutuu itsestään muutaman päivän sisällä. Krooninen ripuli johtuu tavallisesti ruoansulatusvaikeuksista, kuten ärtyvän suolistosairauden tai Crohnin taudista. Sen lisäksi, että etsit tarvittavia lääketieteellisiä hoitoja, syövät ruokia, kuten perunoita ja vältät muita, auttaa minimoimaan oireesi ja parantamaan elpymistä. Kuitupitoisten tuotteiden, kuten perunakuoren, välttäminen, kun ripuli on aktiivinen, on tärkeää oireiden hallinnassa.
Päivän video
Energiaedut
Kun ripuli kohoaa, kipu ja pahoinvointi aiheuttavat syömisen epämukavuutta etenkin, jos oireesi johtuvat gastroenteriitteistä tai kemoterapiasta. Vaikka voi olla parasta välttää vankkoja elintarvikkeita 24 tunnin ajan, jos oksentelu tapahtuu, voit tehdä kalorien ja hiilihydraattien - kehon tärkeimmän energianlähteen - avulla elimistösi parantua ja energiatasosi elvyttää. Yksi keskipitkä iho-leivottu valkoinen peruna tarjoaa noin 160 kaloria ja yli 36 grammaa hiilihydraattia. Vihaan ruoan tapaan myös perunat ovat todennäköisesti houkuttelevampia ja vähemmän todennäköisesti pahentavat oireitasi mausteisten ja rasvaisten elintarvikkeiden tavoin, mikä helpottaa energiantarpeiden tyydyttämistä.
Natrium ja kaliumperks
Natrium ja kalium ovat elektrolyyttejä tai mineraaleja, jotka vaikuttavat nesteen pitoisuuksiin kehossa, veren happamuus ja lihasten toiminta. Ei ole väliä kuinka kauan ripuli kestää, voi kokea kuivumista, National Ruuansulatuskanavan Tiedot Clearinghouse, mikä tarkoittaa kehosi puuttuu paitsi neste, mutta elektrolyyttejä, kuten natrium ja kalium. Hukkuneiden elektrolyyttien korvaaminen on tärkeää elpymisen kannalta. Leivottu, keskikokoinen valkoinen peruna ja iho tarjoaa 941 milligrammaa kaliumia, 27 prosenttia päivittäisestä arvosta. Vaikka perunat sisältävät 12 milligrammaa natriumia, 1/4 tl pöydän suolaa lisää 575 milligrammaa, 24 prosenttia DV: stä. Kun pystyt syömään normaalisti, lisäämällä suolaa elintarvikkeisiin ei todennäköisesti ole tarpeen, koska useimmat amerikkalaiset kuluttavat liikaa.
Muut ravintoaineet ja kuituhuoltovaatimukset
Perunat tarjoavat joukon muita olennaisia ravintoaineita, jotka hyödyttävät yleistä terveyttäsi. Yksi keskikokoinen ruusuriperuna täyttää 24 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta, joka on voimakas antioksidantti, joka voi auttaa elimistösi vastustamaan ja parantamaan infektioita. Keskipitkävalkoinen peruna täyttää 36 prosenttia C-vitamiinia sisältävästä DV: sta. Molemmat tyypit tarjoavat arvokkaita B-vitamiineja, mukaan lukien B-6-vitamiini ja folaatti. Vakioperuna sisältää myös yli 4 grammaa kuitua - pääasiassa kuoressa. Suurin osa muista ravintoaineista löytyy lihasta.
Valmisteluvihjeitä ja muita elintarvikkeita
Kun ripuli on kestävä, käytä ihonalaisia perunoita paistettuna, keitettyinä tai puristettuna - tavallista tai suolalla. Halutessasi lisää muita lieviä ainesosia, kuten keitettyjä porkkanoita, squashia tai vihreitä papuja. Vältä rasvaisia ainesosia, kuten voita ja täysmaitoa, ja mausteisia lisäyksiä, kuten pippuripaloja, jotka voivat pahentaa ripulia. Muita elintarvikkeita, joita voit syödä turvallisesti toipumisen aikana, ovat mm. Paistetut tai keitetyt munat, keitetyt juurikkaat, banaanit, riisi, paahtoleipä, kuuma riisi vilja, tavallinen pasta ja liemi. Jotta kosteuttava, kaliumia sisältävä emo, lisää keitettyjä, kuutioituja perunoita lievään, liemipohjaiseen keittoon.
