Kun munuaiset eivät enää pysty suodattamaan jätetuotteita kehosta, lääkäri voi suositella dialyysihoitoa. Tämän hoidon ansiosta ruokavalio on tärkeää auttaa säätelemään tiettyjen ravintoaineiden veritasoja. Sinun ruokavaliossa oleva natrium-, kalium-, fosfori-, proteiini- ja nestemäinen aine on seurattava munuaisten ruokavaliolla. Kokous munuaisen ravitsemusterapeutin kanssa voi auttaa sinua kehittämään terveellisen ruokavalion suunnitelmaa dialyysin aikana.
Päivän video
Matala-natriumruoka
Natriumia lisätään monille elintarvikkeisiin, joita syöt säilöntäaineena. Dialyysin aikana on suositeltavaa, että syöt enintään 2 000 milligrammaa natriumia päivässä. Cook aterioita kotona tuoreita yrttejä ja mausteita rajoittaa lisää natriumia. Lue etiketit ja vältä etukäteen pakattuja tai säilöttyjä elintarvikkeita korkealla natriumia. Valitse tuoreet lihat, hedelmät ja vihannekset, joita ei säilytetä suolakastikkeessa tai liemessä. Lisäksi, kun ostat välipaloja, valitse vähän natriumia tai suolaa vapaita versioita sirut, pretzels ja keksejä.
Kaliumin saanti elintarvikkeissa
Jyvät, leivät, viljat, hedelmät ja vihannekset sisältävät suurempia määriä kaliumia. Sinun on myös oltava varovainen suolan korvikkeilla, sillä monet sisältävät ainesosan kaliumkloridia. Alhaiset kaliumsuositukset sisältävät valkoista leipää, riisiä ja pastaa, ei-rikastettua riisimäärää, appelsiiniä, purkitettuja persikoita, tuoreita parsakaalia, porkkanoita ja kurkkuja. Tomaatit, perunat, banaanit, täysjyväruoat ja appelsiinimehu ovat erittäin kaliumia ja niitä on vältettävä tai syödä säästeliäästi dialyysin aikana.
Rajaa korkeat fosforiravut
Munuaissairauden vuoksi sinun on myös oltava varovainen siitä, ettei ylirasvaa korkeita fosforiravintoja. Maito ja maitotuotteet, liha, kokonaiset jyvät ja cola ovat kaikki korkeita fosforiravintoja. Liha on erinomainen proteiinilähde, kun olet dialyysissä, joten muut korkeat fosforit sisältävät elintarvikkeet tulisi syödä kohtuudella. Rajoita maitotuotteet yhdeksi tarjoiluksi päivässä. Maidon vaihtoehtona voidaan käyttää jalostamatonta riisimelua tai maitopohjaista kermajauhetta. Tavoitteena oikea osa lihasta aterioilla saavuttaa proteiinisi tavoitteet. Keskimääräinen proteiinimäärä, jota tarvitaan dialyysillä, on 6 - 9 unssia päivässä tai 2 - 3 unssia proteiinia aamiaisella, lounaalla ja illallisella. Valitse valkoisia tärkkelyksiä kokojyväisten sijasta. Vaihda tummat cola-aineet kirkkaalla sitruunan kalkin soodalla fosforin saannin vähentämiseksi.
Syö riittävä proteiinin lähteet
Lihan ja muiden proteiinien syöminen on tärkeätä munuaisruokavalionne kannalta. Naudanliha, munat, kala, sianliha ja siipikarja voivat olla mukana ruokavaliossa. Valitse vähärasvaiset lihat ilman korkean suolan kastiketta tai kastikkeita. Rajoitetut määrät juustoja, matalaa natriumlounaa tai aamiaismyyntejä, pähkinäpähkinöitä ja keitetyt papuja, kuten musta tai munuaiset, voivat myös auttaa sinua täyttämään proteiinisi tavoitteet. Kokous munuaislääkärin kanssa voi auttaa määrittämään, kuinka paljon proteiinia sinun pitäisi olla mukana ruokavaliossa.
Juo tarpeeksi nesteet
Sinulle sanotaan juoda tietty määrä nesteitä päivässä riippuen lääkärisi suosituksesta ja munuaisten virtsaamistarvesta. Määrätty määrä pitää sinut hydratoituna, mutta ei aiheuta, että pidät liikaa nestettä dialyysikokojen välillä. Karpalo, rypäle ja omena ovat kaikki hyviä mehuvalintoja. Kahvi, tee, matalat natriumliemi, vesi ja kirvat juomat voivat myös auttaa sinua hydratoitumaan.
