Omena päivässä voi pitää lääkärin irti, mutta se ei riitä vastaamaan Yhdysvaltain osastoon maatalouden suositeltu määrä hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Hedelmät ja vihannekset eivät vain täytä sinut ilman paljon kaloreita; ne ovat täynnä välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja. Ruokavalion syöminen hedelmissä ja vihanneksissa osana terveellistä, tasapainoista ruokavaliota voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä ja voi suojata kehoasi tietyntyyppisten syöpien takia.
Päivän video
Syö hedelmäsi
Hedelmät sisältävät erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kuituja ja saavat makeutta luonnollisesta sokerista. 19-30-vuotiaita naisia tarvitsevat 2 kuppia hedelmää päivässä, kun taas naiset 31 ja vanhemmat tarvitsevat 1 1/2 kupillista. Aikuisten miesten pitäisi pyrkiä 2 kuppia. Yksi kuppi tuoretta hedelmää, 1 kuppi 100 prosenttia hedelmämehua tai 1/2 kuppi kuivattua hedelmää lasketaan 1-kuppisidoksi. Valitse koko hedelmä hedelmämehua tai kuivattuja hedelmiä aina kun se on mahdollista ja vaihda hedelmän valintoja. Eri värilliset hedelmät vaihtelevat ravintosisältöä.
Nauti Veggies
Vihanneksista on vähän kaloreita ja rasvaa, runsaasti kuituja ja kolesterolia. Vihannekset tarjoavat erilaisia välttämättömiä ravintoaineita, mukaan lukien vitamiinit A ja C, kalium, kuitu ja folaatti. 19-50-vuotiaita naisia tarvitsevat 2 1/2 kupillista päivässä; 50 vuoden jälkeen naisen tarpeet laskevat 2 kuppia päivässä. 19-50-vuotiaiden miesten tulee pyrkiä 3 kuppiin, kun taas yli 50-vuotiailla miehillä tarvitaan 2 1/2 kupillista päivässä. Yksi kuppi raakaa tai keitettyä vihanneksia, 2 kuppia raakasvanut vihreitä tai 1 kuppi 100% kasvimehua lasketaan 1 kuppi vihannesten ryhmästä. Osta tuoreita vihanneksia kaudella tai valitse jäädytetty ympäri vuoden. Säilöttyille vihanneksille, valitse natrium-, vähän natrium- tai ei-suolaa lisäämättömiä versioita.
Vinkkejä riittävien annosten saamiseen
Pidä hedelmät ja vihannekset näkyvissä ja helpottavat niiden käyttöä. Aseta kulhoon tuoreita hedelmiä tiskille ja syödä joitakin valmiita syötäviä vihanneksia, kuten porkkanoita, selleriä tikkuja tai leikattuja paprikaa, jääkaapissa. Täytä puoli levyä jokaisella ateriannolla hedelmillä ja vihanneksilla. Pidä se mielenkiintoinen vaihtelemalla valintojasi ja kokeile uutta hedelmää tai kasvia ainakin kerran kuukaudessa.
Milloin syödä lisää hedelmiä ja vihanneksia
USDA: n suosittelemien hedelmien ja vihannesten päivittäisten annosten määrä on tarkoitettu ihmisille, jotka harjoittavat alle 30 minuuttia kohtuullista liikuntaa normaalin päivittäisen toiminnan lisäksi. Jos harjoittelet päivittäin yli 30 minuuttia, hedelmiesi ja vihannesten suositus voi olla suurempi.
