Loppuvaiheen munuaissairauden saaneilla ihmisillä on munuaisia, jotka eivät enää toimi asianmukaisesti jätteiden poistamiseksi elimistöstään. Dialyysihoito poistaa jätteitä ja ylimääräistä nestettä verestä, munuaisten sijasta. Dialyysihoidossa olevat henkilöt noudattavat tyypillisesti erityistä ruokavaliota, joka auttaa hallitsemaan tiettyjen aineosien, kuten kaliumin, fosforin, natriumin ja proteiinien veritasoja. Joissakin vihanneksissa on kaliumia, ja dialyysihoidon tulisi rajoittaa niitä.
Päivän video
Potilaan rooli
Kaliumilla on keskeinen rooli hermo- ja lihassolujen toiminnassa koko kehossa, mukaan lukien sydämen rytmin säätely. Kun kaliumtasot ovat liian korkeita, sitä kutsutaan hyperkalaamiaksi. Kun ne ovat liian alhaisia, sitä kutsutaan hypokalemiaksi. Molemmat olosuhteet voivat olla kohtalokkaita.
Kalium ja dialyys
Tyypillisesti munuaiset suodattavat ja erittävät ylimääräisen kaliumin verestä. Ihmisille, joilla on loppuvaiheen munuaissairaus, dialyysikone suodattaa ylimääräisen kaliumin. Kaliumin määrä, jota käytät ruokavaliossa, vaikuttaa suoraan veresi kaliummäärään. Dialyysiä pyydetään noudattamaan tiukkaa ruokavaliota ja käyttämään enintään 2-4 grammaa kaliumia päivässä. Kaliumin määrä, joka sinun tulee kuluttaa joka päivä, riippuu vastaanotetusta dialyysityypistä ja laboratorioarvosi. Normaali seerumin kaliumtaso on 3. 5 - 5. 0 mEq / L.
Vihannekset rajoittaa ja välttää
Tietyt kasvikset sisältävät merkittäviä määriä kaliumia. Näitä vihanneksia ei suositella käytettäväksi dialyysihoitoa saaville potilaille. Kaikki perunanlajit, mukaan lukien bataatit, olisi vältettävä, koska niillä on runsaasti kaliumia. Muita kaliumia sisältäviä vihanneksia ovat tomaatit, talvi squash, kurpitsa, avokado, beets, parsa ja pinaatti.
Alhaiset kaliumviljat
Kaikki kasvikset eivät ole merkittäviä ruokavalion kaliumlähteitä. Kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, parsakaali, kukkakaali, vihreät ja vahapaput, selleri, paprikat, sipulit ja kurkut eivät sisällä suuria määriä kaliumia, vaikka ne sisältävätkin joitain. Näitä vihanneksia tulee käyttää useammin kuin kaliumia korkeammat, jotta kaliumtaso pysyisi turvallisella alueella.
Muut kaliumlähteet
Kaliumia ei löydy ainoastaan vihanneksista vaan hedelmistä, palkokasveista, suolavedestä ja maitotuotteista. Kaikki nämä kaliumlähteet olisi otettava huomioon dialyysihoitoa tekevien ihmisten keskuudessa. Lääkäri voi auttaa sinua kehittämään terveellistä ruokavaliota yksilöllisiin tarpeisiisi.
