Sushin valmistama japanilaista ruokaa kutsutaan myös nimellä nori. Tätä ruokaa käytetään myös tekemään erilaisia aasialaisia välipaloja, ja se on ripoteltu joitakin makuja varten. Jos paikallisessa ruokakaupassa on aasialaisia elintarvikkeita, saatat löytää siellä paistettua merilevää. Voit myös löytää tämän ruokaa erikoismarkkinoilla.
Päivän video
Kalorit
Yksi paistettua merilevää sisältävä annos sisältää 10 kaloria. Paahdettua merilevää harvoin syödään itsessään, joten laske kaikki reseptiin kulutetut kalorit, jotka käyttävät tätä ruokaa, varmistaaksesi, että käytät terveellisiä kaloreita ateriasi suunnitelmaan. Katso lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta sopivaa kalorimäärän tasoa elämäntapa- ja kuntotavoitteidesi mukaan.
Hiilihydraatit ja kuitu
Paahdettu merilevä edistää 1 grammaa hiilihydraatteja ateriohjelmaan annosta kohden. Tämä on summa, joka ei vastaa tarpeitasi, vaikka se on hyödyllinen auttaakseen vastaamaan niihin. Sinun ruokavaliosi tulisi sisältää 130 grammaa tätä makronitrienttiä, joka antaa sinulle energiaa, jota tarvitset päivittäisen toiminnan kautta. Yksi annos paahdettua merilevää tarjoaa sinulle 1 gramman kuitua, hiilihydraattien luokkaa, joka ei sulata verenkiertoon. Tämä on merkittävää, koska kuidut, joita käytät, voivat ylläpitää energiaa pidempään. Se voi myös auttaa sinua tuntemaan itsesi paremmin syömisen jälkeen. Pidä 25 - 38 grammaa kuitua päivittäisessä ateriohjelmassa, jotta saat parhaat tulokset.
Proteiini
Sisältää paistettua merilevää ruokavaliostasi tarjoaa hyvin vähän proteiinia - vain 1 grammaa. Sinulla on yleensä 46 - 56 grammaa proteiinia päivittäin, mikä auttaa sinua kasvattamaan lihaksia, herättää immuunijärjestelmääsi ja lisää energiaa.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Syö paahdettua merilevää ja saat 8 prosenttia A-vitamiinista joka päivä. Tämä vitamiini tarjoaa erilaisia etuja näköäsi varten, mukaan lukien näköhavainto ja suojaus infektioilta, jotka voivat päästä silmänpinnan läpi. Yksi arkki haudutettua merilevää myös edistää 6 prosenttia päivittäisestä suositellusta C-vitamiinin saannista, joka voi myös auttaa sinua torjumaan infektioita, kuten vilustumista. Saat myös 2 prosenttia raudasta, jota tarvitset päivittäin palaneen merilevän tarjoamisesta.
Edut
Paahdettu merilevä voi vähentää riskiäsi kehittää rintasyöpää ja muita estrogeenin aiheuttamia sairauksia. "Journal of Nutrition" -lehden helmikuussa 2005 julkaistussa tutkimuksessa korreloidaan syömällä merilevää syömättä tietynlaista sukupuolihormonipitoisuutta eläinkokeissa. Tutkijat toteavat, että tämä voi olla tärkeä osa japanilaisten hormoniriippuvaisten syöpäasteiden alhaisempia vaikutuksia.
Terveysriskejä
Jotkut levät sisältävät vaarallisia arseeniä ja niitä on vältettävä. Yhdistyneen kuningaskunnan elintarvikestandardi-virasto varoittaa, että hijiki-merilevällä on syöpää aiheuttavaa arseeniä, joka voi vaikuttaa terveyteesi. Kaikilla testatuilla merilevien näytteillä oli arseeni, vaikka pitoisuudet olivat alhaiset.
