Saffron on mausteen, joka on peräisin Kaakkois-Aasiasta kotoisasta krookukukista. Sen oranssi väri ja katkera maku antavat laajan ja monipuolisen laadun monille ruuille. Karotenoidit, jotka antavat sen kirkkaan oranssin värin, ovat herättäneet paljon tutkimusta. Jotkin tutkimukset ovat tuoneet esiin saumron perinteisiä lääkinnällisiä käyttötarkoituksia hyödyttäviä etuja, mukaan lukien masennuksen hoito.
Päivän video
Stressivaste
Saffronin uutteet osoittivat masennuksen vastaisia vaikutuksia laboratoriomyrkkyihin tammikuussa 2010 julkaistussa kiinankielisessä lehdessä "Journal of Natural Medicines". Tutkimuksessa hiiret olivat aktiivisempia stressaavissa tilanteissa, mutta pysyivät rauhallisina ei-stressaavissa tilanteissa, mikä osoitti sahramiuutteen stressin sopeutumista. Tutkijat huomauttivat, että tietty bioaktiivinen yhdiste, joka tunnetaan nimellä krosiini 1, voi olla vastuussa havaituista vaikutuksista ja totesi, että niiden tulokset tukevat perinteistä sahramin käyttöä masennuksen hoitoon.
Huumeiden vertailu
Saffron oli yhtä tehokas kuin lääkefluoksetiini lievän tai keskivaikean masennuksen hoidossa Iranin tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin maaliskuussa 2007 "Progress in neuropsychopharmacology and Biological Psychiatry." Osanottajat saivat 15 mg sahramuutetta kahdesti päivässä 8 viikon ajan. 25%: n vapautumisnopeus saatiin sekä sahramiuutteessa että fluoksetiiniryhmissä. Kuitenkin tutkijat ilmoittivat, että haittavaikutukset olivat samanlaisia kahdelle ryhmälle.
PMS
Premenstruaalioireyhtymään liittyvä masennus reagoi sahramihoidon hoitoon maaliskuussa 2008 julkaistussa iranilaisessa tutkimuksessa "BJOG". Tutkimuksessa 20 - 45-vuotiaille naisille annettiin 30 mg saffronia päivässä kahdelle kuukautiskierrokselle. Vaikutukset mitattiin subjektiivisesti kirjatuilla oireyhtälöillä ja Hamiltonin masennusarvon asteikolla. Merkittävää oireiden vähenemistä havaittiin. Tutkijat pyysivät tutkimusta sahron haittavaikutuksista, ennen kuin se voitaisiin vahvistaa PMS: n masennuksen kestävänä hoitona.
Laatu
Laatu on avain sahramiuutteen tehokkuuteen masennuksen hoidossa kesäkuussa 2008 julkaistussa saksalaisessa Planta Medican tutkimuksessa. Tutkimuksessa todettiin, että sakkafin valmistuksessa käytettävät uuttamismenetelmät määrittävät bioaktiivisten komponenttien pitoisuuden lopputuotteessa. Saffronin bioaktiivisilla komponenteilla on kyky sitoa NMDA: ta, joka on oppimiseen ja muistiin liittyvä hermosorbteri ja joka liittyy johonkin masennukseen. Kuitenkin bioaktiivisia ainesosia ei välttämättä ole läsnä sahronituotteissa, jotka ovat peräisin riittämättömistä uuttamismenetelmistä.
