Vain koska et voi syödä gluteenia sisältäviä elintarvikkeita, se ei tarkoita sitä, että ruokavaliosi on tylsää. Gluteeniton ruokavaliossa sinulla on runsaasti ruokia, kuten lihaa, kalaa, siipikarjaa, vihanneksia, papuja, hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja joitain kokonaisia jyviä. Ohjaa jalostettuja elintarvikkeita ja pysy koko elintarvikkeilla gluteeniton ruokavalion ylläpitämiseksi.
Päivän video
Aamiainen Ideat
Jos olet tottunut aamuun tai viljaan aamiaiseksi, sinun on harkittava aamuoriuhoja gluteeniton ruokavaliossa. Kokeile paistettua kananmunaa pinnalla tai omenalla vihannesten kanssa. Lisää kuppi hedelmäkuljetusta iso ateria. Vähäisempi aamupala, mene tavallisella kreikkalaisella jogurtilla, jossa on hedelmiä ja manteleita. Gluteenittomat teräsleikkaukset kauran hienonnettu omena ja saksanpähkinät on toinen hyvä valinta.
Näytepyyhkeet
Voit rinnastaa lounaan voileivällä, mutta sinulla on erilaisia vaihtoehtoja gluteeniton ruokavaliossa. Sekoitetut vihannekset, jotka ovat päärynä broilikanaa varten, antavat tyydyttävän lounaan, mutta ohita salaattikastike, joka voi sisältää piilotettua gluteenia; käytä öljyä ja etikkaa, tai tee omat pukeutumisesi ainesosien hallitsemiseksi. Täytä puoli avokadoa tonnikalasalaatilla tai raejuustolla toiselle gluteenittomalle lounaalle. Kun painat aikaa, kokeile vihreää smoothia, joka on valmistettu soijan maidosta, vauvan vihanneksista, jäädytetyistä mustikoista ja suosikki gluteenittomasta proteiinipulasta.
Ajatuksia päivälliseltä
Passaa pääset illalliselle ja nauti grillattuja katkarapuja ja -veggie kabobia, jotka on huuhdeltu gluteenittomilla tamari-annoksilla ja tarjoillaan ruskealla riisillä tai kylmällä linssi-salaatilla. Tee suosikki taco, burrito tai fajita resepti vaihtamalla jauhoja tortilloja maissia tai ruskeaa riisiä tortilloja sijaan. Paahda karitsanliha höyrytetyllä parsalla ja quinoa-puolella, joka on yksi ainoa kasvipohjainen täydellinen proteiini.