kokee uudelleentarkastelun, joka johtuu vuoden 2010 lapsen ravitsemuslakiin, koska koululaisliput ovat liittäneet lihavuuteen Yhdysvaltain liittovaltion hallituksen mukaan. Tämä johtuu ylipainoisten ja ylipainoisten lasten voimakkaasta noususta Amerikassa. Monet vanhemmat ruokkivat lapsiaan roskaruokaa ennen ja jälkeen lapset osallistuvat kouluihin, mikä lisää liikalihavuuden ongelmaan. Valitettavasti lapsilla on vähäinen koulutus ja päätöksentekokyky heidän ruokavaliossaan, koska heidän on syödä mitä heille on kerrottu.
Päivän video
Elintarvikkeiden laatu ennen vuoden 2010 lapsen ravitsemusmaksua
Ennen vuotta 2010 koulun lounaat olivat epäterveellisiä tai epäterveellisempää kuin pikaruokaa. Kansallinen Public Radio raportoi, että kouluruokailu on hylätty pikaruokalajit, kuten Kentucky Fried Chicken, ruoan laadun vuoksi. USA Today selittää, että vanhoja kanoja, jotka eivät enää kykene tuottamaan munia ja ovat kyseenalaisia, myydään lihana lemmikkieläinten ruokaa, kompostia ja koululounaita varten.
Elintarvikkeiden ravitsemus Ennen vuoden 2010 lapsen ravitsemusmaksua
Pikaruokaruoat ja koululounas ovat samanlaisia rasvan ja kaloreiden määrässä. Molemmat sisältävät tyydyttynyttä rasvaa, mikä johtaa verenpaineeseen, sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Pikaruoka sisältää kuitenkin transrasvaa, jota kutsutaan myös osittain hydrattuun rasvaan, joka on keinotekoinen tyydyttynyt rasva ja National Cancer Institute toteaa, että se aiheuttaa sydänsairauksia. Sekä koululomaa että pikaruokaa on runsaasti hienoja leipiä ja pastaa, jotka liittyvät lihavuuteen ja diabetekseen, eivätkä ne sisällä ruokavaliota, joka on olennaista ruoansulatuskanavan terveydelle Iowa State University Extensionin mukaan.
Elintarvikkeiden laatu Vuoden 2010 lasten ravitsemuslaskun jälkeen
Kouluille myönnettiin rahoituksen korotus koulun ruokaa parantamiseksi. Pikaruokaa ja roskaruokaa poistetaan monista koulukahviloista ja myyntiautomaateista, jotta lapsille jää entistä terveellisempää vaihtoehtoa.
Ravitsemuskasvatus
Lounaat siirtyvät terveellisempien ruokavaihtojen yli pikaruokaan. Televisio-ohjelmien, kuten "Amerikan elintarvikevallankumouksen", Margo Wootanin, First Lady Michelle Obaman ja U.S. kongressin televisio-ohjelmien ansiosta yleisö on tietoisempi siitä, miten lasten terveys on vaarassa ja mikä voi ratkaista liikalihavuusepidemian. Kouluissa opettaa oppilaita terveyskasvatuksesta ja koulutusohjelmista.
