Jos olet jotain kuin minä, ja ylläpidät terveellistä ruokavaliota, joka katkaisee tietyt ruuat, joita et sulata hyvin, huomaat todennäköisesti itsesi syövän paljon samoja aterioita uudestaan ja uudestaan. Ennen kuin tiedät sen, se paistettu lohi, jossa on juurikkaiden ja avokadoruoka, jonka kunnioitit ensimmäisen purrasi jälkeen, alkaa tuntea itsensä.
Nyt uusi persoonallisuus- ja sosiaalipsykologialehdessä julkaistu tutkimus on löytänyt tavan päästä sinut pois suhteesta, joka sinulla on ruuan kanssa, ja se on nerokkaasti yksinkertainen: tuntea sama euforinen kiire, joka sinulla oli, kun söit jotain kokeile ensimmäistä kertaa syödä sitä epätavallisella tavalla.
Ohion osavaltion yliopiston tutkijat kertoivat 68 henkilölle tutkimusta varten tekevänsä kokeilua kuinka auttaa ihmisiä syömään hitaammin. He kehottivat puolta osallistujista syömään 10 kernua popcornia kerrallaan sormellaan. Sitten he kertoivat toiselle puoliskolle syövän ytimet kerrallaan syömäpuikolla. Jälkeenpäin osallistujia pyydettiin arvioimaan kokemusta, ja syömäpuikot käyttäneet kertoivat nauttivansa tämän yhteisen välipalan makuista paljon enemmän kuin kätensä käyttäneet.
"Kun syöt popcornia syömäpuikolla, kiinnität enemmän huomiota ja olet enemmän uppoutunut kokemukseen", tutkimuksen avustaja ja markkinoinnin apulaisprofessori Robert Smith, Ohion osavaltion yliopiston Fisher College of Business, sanoi yliopistossa. uutiskirjeen. "Se on kuin popcornin syöminen ensimmäistä kertaa."
Sitten tutkijat toistivat oikeudenkäynnin ja totesivat, että tällä kertaa kaikilla oli jonkinlainen kysymys popcornista, mikä osoitti, että ruokaa nauttivampaa eivät ole syömäpuikot, vaan yksinkertaisesti uutuus syödä sitä eri tavalla.
"Tämä viittaa syömäpuikot lisäävät nautintoa, koska ne tarjoavat epätavallisen ensimmäisen kerran kokemuksen, ei siksi, että ne ovat parempi tapa syödä popcornia", Smith sanoi.
Tutkijat suorittivat sitten uuden kokeen selvittääkseen, kestääkö tämä teoria jotain yhtä tärkeää, mutta jännittävää kuin vesi. Kolmesataa osallistujaa pyydettiin juomaan vettä epätavallisella tavalla, olipa se sitten viinilasin, lähetyskuoren kautta tai jopa liputtamalla sitä kissan tavoin.
Kuten odotettiin, ne, jotka joivat sitä epätavanomaisella tavalla, nauttivat vedestä paljon enemmän kuin ne, joilla se oli tylsässä, myllyltä valmistetussa pullossa. Jos yrität vähentää alkoholia, muuten juomineen juominen myös samppanjahuilusta on hieno tapa huijata mieltäsi ajattelemaan, että sinulla on vähän kuplia.
Tämän kiehtovan tutkimuksen tulokset voivat lisätä nautintoamme ruoastamme, mutta se puhuu myös suurempaan totuuteen siitä, kuinka ihmiset kokevat iloa ja kuinka geneettisesti suunnitella sitä enemmän jokapäiväisessä elämässäsi. Yalen suosittu psykologiakurssi "Hyvinvoinnin tiede" keskittyy paljon hedoniseen sopeutumiseen - ihmisten havaittuun taipumukseen palata suhteellisen vakaaseen tunnetilaan riippumatta siitä, mitä elämässämme tapahtuu. Tämä selviytymistaktiikka on syy, miksi innostu uudesta autostasi, kun ostat sen ensimmäisen kerran, etkä edes huomaa sitä muutama kuukausi linjassa, ja se on monella tavalla suurin onnellisuuden este.
Onneksi on monia asioita, joita voit tehdä estääksesi hedonisen sopeutumisen, ja yksi niistä on kokea jotain vanhaa uudella tavalla.
Neljännessä kokeessaan tutkijat pyysivät osallistujia katsomaan jännittävää videota moottoripyöräretkestä kolme kertaa ja arvioimaan nautintoaan siitä. Kolmatta katselua varten jotkut osallistujat katselivat videota ylösalaisin, toisia pyydettiin kupistamaan kätensä silmiensä ympärille ja pomppimaan päätään, ja toiset katselivat sitä tavanomaisella tavalla. Ne, jotka katsoivat videota ylösalaisin, eivät nauttineet siitä kovinkaan paljon, koska he kokivat sen häiritsevän. Mutta ne, jotka käyttivät "käsiensuojaimia", eivät vain nauttineet videosta paljon enemmän kuin ne, jotka näkivät sen normaalilla tavalla, vaan he myös kolme kertaa todennäköisemmin pyysivät sen lataamista.
"He todella katsoivat, että video oli parempi, koska käsisuojalasit saivat heidät kiinnittämään enemmän huomiota katsomiinsa kuin olisivat muuten", Smith sanoi. "He olivat enemmän upotettuja videoon."
Joten jos haluat parantaa nautintoa, älä hanki uusia juttuja. Kokeile sen sijaan tehdä jotain uutta jo olemassa olevan kanssa. Ota uusi työmatka töihin. Ota maalauskurssi vaimosi kanssa. Juo aamuajanne viinilasista.
Kuten Smith viisaasti totesi, "Voi olla helpompaa saada se tuntemaan uutta kuin luuletkaan. On myös paljon vähemmän tuhlaa löytää uusia tapoja nauttia meistä kuin ostaa uusia asioita."
