Leipälaatikot ovat jokaisen voileipärakkaan olemassaolon kaikkein tärkein osa. Heti kun irrotat leipämerkinnän leipältäsi, on melko varmaa, että pieni muovinen pala ei koskaan sovi leipälaukkuun täydellisesti. Mutta vaikka nämä tunnisteet tuntuvat julmalta ja epätavalliselta rangaistukselta, ne tosiasiallisesti palvelevat tarkoitusta - tuoreuden ylläpitämisen lisäksi - josta monilla ostajilla ei ole aavistustakaan.
Kun maitotuotteissa, kuten maidossa ja jogurtissa, on näkyvästi näkyvissä myyntiajansa pakkauksissaan, leivän viimeinen käyttöpäivä näkyy eri tavalla näiden tunnisteiden avulla. Tunnisteet käyttävät värikoodattua järjestelmää, joka korreloi päivän kanssa, jolloin leipä paistettiin. Aika nero, eikö niin?
Tyypillisesti kaupat varmistavat, ettei varastossa yli päivän vanhoja leipää, mutta vain jos unohdat poistaa vanhemmat tuotteet, voit tallentaa yllä olevan taulukon muistiin ja varmistaa, että ostamasi on tuoreinta mahdollinen tuote. Ja jos et ole paras muistion suhteen, on pieni temppu, joka auttaa sinua muistamaan järjestelmän. Värit on järjestetty nimen mukaan aakkosjärjestykseen: sininen maanantaina, vihreä tiistaina, punainen torstaina, valkoinen perjantaina ja keltainen lauantaina.
Tähän mennessä olet todennäköisesti huomannut, että yllä olevasta leipätaulut-taulukosta puuttuu kaksi viikonpäivää. Tämä johtuu siitä, että tyypillisesti keskiviikkoisin ja sunnuntaisin leipureille annetaan vapaapäiviä tuoreiden leipien valmistuksesta. Joten jos olet markkinoilla tuoreinta mahdollista leipää, vältä päivittäistavarakauppoja keskiviikkoisin ja sunnuntaisin.
Vaikka joillakin kaupoilla ja tuotemerkeillä on oma myyntijärjestelmä, suurin osa suurimmista vähittäiskauppiaista noudattaa tätä leipämerkintämenetelmää. Joten seuraavan kerran kun siirryt liikkeeseen tuoretta leivän hapanjuustoa tai monisyväistä ruokaa, varmista, että tarkistat värin siitä, mikä kerran tuntui ärsyttävältä muovipalalta. Ja lisää vinkkejä, joita voit käyttää ruokaostoksille, älä unohda näitä 15 ruokakauppaan liittyvää virhettä, jotka tappavat lompakkosi.
