Sinun pitäisi saada 2 - 3 kupillista vihanneksia - tai vastaavia - ruokavaliosta joka päivä. Perunan annos on ravitseva lisä ruokavaliolle - ja se laskee kohti päivittäisiä kasvisruokia. Muista kuitenkin, että perunat ovat tärkkelyspitoisia vihanneksia, eivätkä ne saa korvata ruokavaliosi vihreitä vihanneksia. Perunat ovat luonnollisesti alhaisia kaloreissa, mutta runsaasti kuituja, mineraaleja ja vitamiineja. Punainen rauha, ruskea, Yukon kulta ja jopa bataatit ovat vain joitain kavereita, joita voit nauttia.
Päivän video
Asianmukaiset annostelumäärät
Jos sinulla on paistettua perunaa, yksi yhden kuppi-annos vastaa yhtä keskikokoista 2. 5 - 3 tuuman halkaisija. Vaihtoehtoisesti voit noppaa ja paistettua perunoita. Tässä tapauksessa annos on 1 kuppi. Kuusi persiljaa tai 20 ranskalaista perunaa, jotka ovat 2,5-5 tuumaa pitkä, vastaavat myös 1-kuppisperunoita.
Terveet vinkit
Valmistusmenetelmät ja tietyt täytteet voivat nopeasti kääntää matalan kalkkunasi epäterveelliseksi. Jotta kalorit pysyvät alhaalla, paistetaan parhaiten paistettua perunaa rasvattomalla kreikkal jogurtilla voin ja smetan sijaan. Sekoita perunaa vähärasvaisena tekemällä niistä rasvaton maito tai rasvaton kreikkalainen jogurtti saadaksesi tuon kermainen koostumus. Kun olet syömään perunoita, syötä uunin leivinpaperi, levitä kuumaa paperia sisältäviä perunoita ja kypsennä niitä kunnes rapea, paistattele niitä syvästi.
