Olisiko eliminoitava rasvat ruokavaliostamme yhteensä?

Ruokavaliota ja ravitsemusta rasva on ravintoaine, joka on leimattu jotain, jota sinun pitäisi välttää. Vuosien ajan sinulle on kerrottu, että jos haluat laihtua, sinun täytyy syödä vähärasvaisia ​​elintarvikkeita tai välttää rasvaa kaikki yhdessä. Tämä voi tuntua hyvältä, mutta jos poistat rasvan ruokavaliostasi, riistät kehosi välttämättömistä ravintoaineista, jotka kehosi on oltava terveellisiä. Sen sijaan, että rasva poistettaisiin ruokavaliostasi, on parempi poistaa tietyt rasvatyypit ja sisältää muita.

Päivän video

Fat fysiologia

->

Kehosi käyttää terveitä rasvoja monissa tarkoituksissa. Valokuvallinen luonne: Azurita / iStock / Getty Images

Kehosi käyttää rasvoja monille toiminnoille, kuten solukalvojen fysiologian, energiantuotannon, vitamiinien ja joidenkin rasvojen imeytymiseen, jopa edesauttavat terveydellisiä etuja, kuten sydänsairauksien riskin pienentyminen. Rasvat ovat välttämättömiä kehosi toiminnalle, ja ne on sisällytettävä ruokavalioosi, jotta sinulla olisi terveydellisiä etuja. On olemassa pääasiassa kolme päätyyppiä rasva, jotka sinun pitäisi olla huolissaan, kun on kyse ruokavaliosta: tyydyttynyt rasva, tyydyttymättömät rasvat ja transrasva.

Vältä rasvaa

->

Vältä tiettyjä rasvoja. Valokuvallinen luonne: Shaiith / iStock / Getty Images

Rasvat ovat elintärkeitä terveydellesi, mutta sinun pitäisi tietää hyvä rasvojen ja huonojen rasvojen välinen ero. Huonoja rasvoja ovat rasvat, jotka tulevat eläintuotteista ja joita kutsutaan tyydyttyneiksi rasvoiksi. Tyydyttyneet rasvat aiheuttavat kehon kolesterolituotantoa ja voivat johtaa korkeaan kolesteroliin ja muihin sydänsairauksiin, Maryland Medical Centerin mukaan. Tyydyttyneitä rasvoja löytyy eläintuotteista, kuten lihasta ja maitotuotteista. Toinen rasvan tyyppi, jota sinun pitäisi välttää, on transrasvainen. Transrasvoja löytyy kasvihuonemenetelmistä, margariinista, kekseistä, evästeistä, välipaloista, ranskalaisista perunoista, pikaruokaruoista ja jalostetuista elintarvikkeista. Harvard School of Public Health perustelee, että transrasvat ovat huonompia kolesterolitasoille kuin tyydyttyneitä rasvoja, koska transrasvat nostavat huonoa kolesterolia ja alentavat hyvää kolesterolia samanaikaisesti.

Terveet rasvat

->

Sinun ruokavaliosi tärkein rasva on tyydyttymättömiä lähteitä. CDC: n mukaan suurin osa rasvan rasvasta ruokavaliossa tulee olla tyydyttymättömiä lähteitä. Monityydyttymättömät rasvat ja monityydyttymättömät rasvat ovat terveitä rasvoja, joita kehosi käyttää ja jotka tarjoavat terveydellisiä hyötyjä. Yleisesti ottaen tyydyttymättömät rasvat tulevat pähkinöistä, kasviöljyistä ja kaloista. Tyydyttymättömät rasvat eivät nosta veren kolesterolitasoja, kuten tyydyttyneitä rasvoja.Omega-3-rasvahapot ovat monityydyttymättömän rasvan muoto, joiden on osoitettu vähentävän tulehdusta ja saattavat alentaa kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauden, syövän ja niveltulehduksen, riskiä Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan.

Terveiden rasvojen hyviä lähteitä

->

Lohi on hyvä terveellisen rasvan lähde. CDC: ssä luetellaan hyviä tyydyttymättömän rasvan lähteitä, joihin kuuluvat pähkinät, canolaöljy, oliiviöljy, safloriöljy, auringonkukkaöljy, avokadot, saksanpähkinät, pellavansiemenet ja kala, kuten lohi, taimen ja silakka. Terveet rasvat ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota ja niitä pitäisi syödä joka päivä.