Paleo-ruokavalio keskittyy elintarvikkeisiin, joita paleoliittinen ihminen sai tai keräsi: vapaamuotoinen liha, munat, äyriäiset, vihannekset, hedelmät, siemenet ja pähkinät. Saatte parempia terveellisyyksiä ruokavaliolla, jonka ihmiset ovat syöneet tuhansia vuosia, kertoo Robb Wolf, "The Paleo Solution: The Original Human Diet" -elokuvan tekijä, kuin moderni ruokavalio, jolla on paljon jyviä, sokereita ja jalostettuja elintarvikkeita, joita ihmiset ovat syöneet paljon lyhyemmän ajan. Wolf, entinen tutkimusbiokemisti, on paleoliittinen ravitsemusasiantuntija. Siirtyminen USDA-ruoka-pyramidista Paleo-ruokavalioon voi aiheuttaa joitain sivuvaikutuksia. Tarkista lääkärisi ennen ruokavalion muuttamista.
Päivän video
Low Carb Flu
Jotkut kokevat letargiaa, väsymystä, ärtyneisyyttä ja tärinää, kun ensin poistetaan tärkkelykset, jyvät ja palkokasvit ruokavaliostaan, selittää Sébastien Noel Paleo ruokavalio elämäntapa. Vaikka voit syödä riittävästi hiilihydraatteja kasveista Paleo-ruokavaliosta, kokonaiskulutuksen kulutuksen muutos saattaa olla melko dramaattinen, jos entinen ruokavalio olisi raskas leipää, pastaa ja papuja. Pienen carb-influenssan oireet kestävät yleensä enintään kolmesta neljään viikkoon, Noel sanoo. Tänä aikana kehosi siirtyy poltettaviksi rasvoiksi polttoaineeksi hiilihydraattien sijaan. Voit pienentää matala-karb-influenssivaikutusta vähitellen vähentämällä hiilihydraattien kulutusta sen sijaan, että käytät kylmä kalkkuna ruokavalion uudistuksessa.
Ketogeeninen hengitys
Kun kehosi siirtyy ensisijaisesti polttavaan rasvaan hiilihydraattien sijasta, energia siirtyy prosessiin, jota kutsutaan ketoosiksi. Asetoni on ketoosin sivutuote ja siinä on erillinen tuoksu. Tämä on normaalia eikä yleensä merkitse huolta, toteaa Noel. Tarkka määrä eroaa henkilöstä toiseen koon ja toiminnan tasosta riippuen. Vältä perunoita, riisiä ja jyviä, koska ne ovat korkeammat hiilihydraateissa ja sisältävät vähemmän ravinteita. Munan tai korianterin puristaminen voi kestää myös ketogeenisen hengityksen.
kilpirauhasen vajaatoiminta
Jotkut pitkäkestoisista hiilihydraattipitoisista ruokavaliodeista raportoivat kilpirauhasen oireita, kuten väsymystä, hidastumista ja herkkyyttä kylmyydelle, kertoo Noel. Matala-carb-ruokavalio tukahduttaa ruokahalua, joka voi lopulta lähettää kehonne nälkään. Jos menetät liikaa painoa, kehosi säätää kilpirauhasen toimintaa energian säästämiseksi. Voit välttää tämän syömättä suurempia määriä Paleo-sallittuja vihanneksia hiilihydraattipitoisuuksien pitämiseksi.
Sinnit
Saatat kokea sokeria ja muita ei-Paleo-vaihtoehtoja, kuten ranskalaisia perunoita tai perunalastuja ensimmäisen parin viikon siirtyessä Paleo-ruokavalioon Sarah Fragoso, joka on kirjoittanut Everyday Paleo. "Tätä seuraa aina energian ja henkisen selkeyden kasvu.Hengät lakkaavat ja useimmat ihmiset eivät enää halua epätoivoisesti toivoa makeisia ja herkkuja kuin heillä on muilla ruokavaliolla, hän selittää. Fragoso on vahvuus ja ilmastointivalmentaja ja sertifioitu Level 1 Crossfit Trainer.
Ylimääräinen proteiini
Paleo-ruokavalio sisältää suuria määriä eläinproteiinia - lihaa, äyriäisiä, siipikarjaa, munia ja kaloja. Lukuun ottamatta kaloja, joissa on vähemmän rasvaa, näillä elintarvikkeilla on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia. Ylimääräinen eläinvalkuaisen kulutus nostaa veren LDL-kolesterolin pitoisuutta, vähentää hyvää HDL-kolesterolia ja lisää sydäntaudin riskiä. Munuaiset käsittelevät proteiinien aineenvaihdunnan sivutuotteita. Paleo-ruokavalion korkean proteiinipitoisuuden ansiosta munasolujen on vaikea poistaa muita jätteitä, Martha Filipic, Chow Linein, Ohio State Universityn ravitsemuspylvään tekninen toimittaja.
