Luumukot ovat kuivattuja luumuja ja niitä kutsutaan joskus kuivuneiksi luumuiksi. Sekä purppuraa että keltaista luumua voidaan käyttää luumuja, jotka ovat runsaasti ravintoaineita ja ravintokuitua. Luumukkoja voidaan syödä kuivattuna sellaisenaan, vaikka niitä on joskus haudutettu tekemään jälkiruoka tai jalostettu sieneksi mehuksi. Liian monien luumujen kulutus voi johtaa ruoansulatuskanavan sivuvaikutuksiin, mukaan lukien ripuli ja riippuvuus laxativesista.
Päivän video
Kuivatut luumut: Harkitse kuitua
Kuivatut luumut ovat luonnostaan korkeita kuituja sisältäen 1/2-kuppi-annos, joka sisältää 6,2 grammaa kuitua. Tämä tarkoittaa sitä, että yhden annoksen määrä on 16 prosenttia alle 50-vuotiaista aikuisista miehistä ja 25 prosenttia alle 50-vuotiaista aikuisista naisista. He tarjoavat noin 21 prosenttia RDA: sta raskaana oleville ja imettäville naisille. Ne tarjoavat myös 21 prosenttia RDA: sta yli 50-vuotiaille miehille ja 30 prosenttia RDA: sta samalle ikäryhmälle. Ruokavaliovalmiste, joka tarjoaa runsaasti terveydellisiä etuja, kuten ummetuksen mahdollisuuden pienentäminen ja kolesterolitasojen alentaminen, voi myös aiheuttaa turvotusta ja kaasua etenkin, jos et ole tottunut ruokavaliota korkeaan kuituun.
Luonnon oma laxative
Luumu-aineet sisältävät sorbitolia, sokerialkoholia, jolla on laksatiivisia vaikutuksia - se aiheuttaa suoliston liikkeitä - syöminen riittävillä määrillä. Sorbitolin 50 gramman annostelu riittää aiheuttamaan laksatiivista vaikutusta, vaikka sinun pitäisi syödä suuria määriä luumuja tämän määrän saavuttamiseksi. Kymmenen luumua sisältävän 1/2-kuppipullo antaa noin 12 grammaa sorbitolia. Prune-mehu, koska se on keskittyneempi kuin kokonaiset luumut, on 15 grammaa sorbitolia 8 unssia kohden.
Vältä laxatiivista riippuvuutta
Laksatiivinen riippuvuus ilmenee, kun luotat liikaa luonnollisiin tai muuten vailla oleviin laxatives-aineisiin säännöllisen suoliston liikkumisen aikaansaamiseksi. Sorbitolipitoisuuden vuoksi liiallinen määrä luumuja tai rapea mehuannoksia liian usein voi johtaa riippuvuuteen laksatiivit, joissa suolistasi lopettaa vastata sorbitoli-ärsykkeeseen ja kehittää lihasvaurioita. Tämä voi johtaa lisääntyneeseen ummetukseen tai riippuvuuteen yhä useammalle laksatiiviselle samasta tuloksesta. Liiallinen laksatiivinen käyttö voi myös aiheuttaa kuivumista ja mineraalien epätasapainoa järjestelmässä, mikä johtaa heikkoon lihaksen hallintaan, munuaisvaurioon ja mahdollisesti heikkouteen ja näön hämärtymiseen.
Kuinka monta sitruunaa
Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee, että syöt 1 1/2 tai 2 annosta hedelmää päivässä terveelliselle ruokavaliolle, johon voi kuulua 100 prosenttia hedelmämehuja sekä kuivattuja hedelmiä. Luumuja on 1/2 cup, kun taas 100-prosenttisen sienen mehu on 1 kuppi. Kalifornian kuivatut luumut toteavat, että voit turvallisesti syödä jopa 10-12 luuhedettä päivässä, mikä on hieman yli puoli kuppia hedelmiä.Jos et ole tottunut kuitupitoiseen ruokavalioon, aloittakaa kuitenkin pienempi annos, jossa on neljä tai viisi luumarataa, ja vähitellen kasvatat kulutustasi ruoansulatuskanavan sivuvaikutusten välttämiseksi.
