Hidas hapettimen ruokavalio perustuu siihen, miten elimistösi metaboloituu ruokaa. Teorian mukaan on olemassa kolme metabolista tyyppiä - hidas, neutraali ja nopea hapettimet. Hidas hapettimen ruokavalio vaatii enemmän hiilihydraatteja kuin proteiineja tai rasvoja. Kulutut hiilihydraattien, rasvan ja proteiinit ovat yhtä tärkeitä kuin suhde. Ota aina yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan, ennen kuin kokeilet uutta ruokavaliota.
Päivän video
Ravinteiden yhteinen suhde
Jos olet hidas hapettimen, sinun on käytettävä 60 prosenttia hiilihydraatteja, 15 prosenttia rasvaa ja 25 prosenttia proteiinia. Sen sijaan nopea hapettimen ruokavalio vaatii kuluttamaan 40 prosenttia ruokavaliosta proteiineista, 30 prosenttia hiilihydraatista ja 30 prosenttia rasvasta. Tasapainoisen hapettimen tulisi kuluttaa 40 prosenttia hiilihydraattia ja 30 prosenttia kustakin rasvasta ja proteiineista.
Proteiini ja rasvat
Valitse alhaisen puriiniproteiinit yli muiden, jos olet hidas hapettimen, suosittelee Making of Cut, jonka Jillian Michaels. Tällaiset proteiinit ovat myös tavallisesti alhaisia rasvassa. Jos valitset rasva- ja puriiniproteiinit, hidastaa edelleen hapettumisnopeutta. Ihottomat valkoisen lihan siipikarjan, valkotonnikalan, vähärasvaisen rasvan tai rasvaton maitotuotteet, turska, monni, ahven, taimen, tempeen, tofun ja munanvalkuaiset ovat hyviä vetoja, jos olet hidas hapettimen. Vältä tummia ja punaisia lihoja, joiden puriinipitoisuus on korkeampi. Puriini on ainetta, joka löytyy elintarvikkeista ja kehosi tuottaa luonnollisesti. Kun syöt puriineja, kehosi rikkoo ne ja muuttaa ne virtsahappoon, jota erittyy virtsaan.
Hyvät rasvat hidas hapettimen ruokavalioon kuuluvat suolattomat ja orgaaniset pähkinät, kookosöljy, oliiviöljy, pellavaöljy, pähkinä ja manteliöljy. Vältä avokadoa, rasvattomia maitotuotteita ja pähkinöitä. Vältä myös eläinrasvoja.
Hiilihydraatit
Kun valitset hiilihydraatteja, keskitytään niihin, joilla on alhainen glykeeminen kuormitus verrattuna niihin, joilla on korkea glykeeminen kuormitus, joka tasoittaa verensokeritasosi. Ei-tärkkelysvihannekset kuten tummat lehtivihannekset, parsakaali, sipulit, paprikat ja pinaatti ovat loistavia valintoja. Kohtalainen tärkkelys veggies ovat kunnossa, mutta ei toivottavaa. Näitä ovat jicama, kesäkurpitsa, keltainen squash, beets ja munakoiso. Hyviä hedelmiä ovat päärynät, luumut, sitrushedelmät, oliat, trooppiset hedelmät, marjat, kirsikat, omenat ja aprikoosit. Tarkastele jyviä kuten quinoa ja ruskea riisi sekä ohra, kaura, speltti ja tattari. Kulutetaan palkokasveja kuten herneitä, papuja ja linssejä enintään kaksi kertaa viikossa, koska niillä on korkea puriinipitoisuus. Rajoita myös kaikki tärkkelyspitoiset hiilihydraatit yhdeksi annokseksi ateriaa kohden.
Huomioitavaa
Ravintoasiantuntijoiden välillä on erimielisyyttä siitä, mikä hiilihydraatteja proteiineihin ja rasvoihin on suotuisampi hitaille hapettimille.Esimerkiksi Scottsdalen ja Prescottin Arizonassa ravitsemusneuvonantaja Lawrence Wilson suosittelee ruokavaliota, joka koostuu 5 prosenttia rasvaa tai vähemmän, 15 prosenttia proteiinia ja muita monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten vihanneksia ja ruskeaa riisiä tai kauraa. Kuitenkin, drlwilson. com rikkoo asioita edelleen carb-luokka, sanoen vain 10 prosenttia ruokavaliosta tulee monimutkaisia hiilihydraatteja, kun taas keitetyt vihannekset on täytettävä 70-80 prosenttia ruokavaliosta. Wilson myös neuvoo välttämään vehnää kokonaan, ja suosittelee myös hedelmien poistamista tai ankaruutta ravintoa.
