Palomiehenä, joka ei syö lihaa chili-con-carne -maassa, joka on Texas, olen kuullut melkein jokaisesta kirjan paavin- ja pinaatti-jengiä. (Minun suosikki tökkini: "Rip, et syö ruokaa, syöt mitä ruoka syö.") Mutta oksien piikkien vitsit ovat viimeinkin laantumassa. 12-vuotisen asemani aikana olen saanut ensimmäisen sijan maailman poliisi- ja palokilpailuissa, olen kilpaillut maailmanluokan triatlonissa ja minusta tuli äskettäin mestarin uima-mestari. Yhä useammat asemaltamme palomiehet alkoivat seurata johtoasemani, ja aina kun he tekivät, he menettivät painoaan ja näkivät huomattavia parannuksia heidän terveytessään. Yksi kaveri oli kävelevä sydänkohtaus; hänellä oli kolea kolesterolitaso 344. Kuukauden jyvien, palkokasvien, vihannesten ja hedelmien jälkeen - täysin kasvisruokavalio, kuten näette - se oli alaspäin 196: een.
Ravitsemuksessa vihannekset ovat ruoan olympialaisia. Paras niistä, tummat lehtiviheriöt, ovat kultamitalivoittajia, jotka sisältävät naurettavan määrän makro- ja mikrotravinteita, fytokemikaaleja, bioflavonoideja, antioksidantteja, vitamiineja, kuitua, proteiineja… lista jatkuu. Mutta voit tuoda vain niin monta höyrytettyä parsakaalia kulhoon, kuten kalkkikivi, jossa on kulttuurin perinne perhetyylisistä aterioista, nimeltään "vaunut". Joten saadakseni kaverit kasvissyvän vaununi päälle, sain luovuutta ainutlaatuisilla resepteillä ja aineosilla ja valmistelin asioita, kuten kotitekoisia kastikkeita, jotka ovat herkullisia ja paljon helpompia valmistaa kuin luulisi. He ovat osoittautuneet niin hyviksi, että nyt muiden asemien palomiehet lopettavat säännöllisesti näytteillä terveellisiä, elämää muuttavia ruokia. Tässä on joitain suosikki tapoistani pukeutua viiteen ravinteisimpaan vihannekseen. Ja kun olet leikannut rasvaa tällä kasvisruokavaliolla, muista lukea ruokavalio, joka pitää sinut laihana koko elämän.
1 sinappi vihreät
Kuten kaikki muut tummat lehtiviheriset vihannekset, sinappihedelmät sallivat valtimoidesi silkkisen vuoren tuottaa typpioksidia. Tämä elementti auttaa veren puhdistamisen lisäksi myös verisuonten laajentamisessa, mikä antaa enemmän veren virtausta sydämeesi ja aivoihin (puhumattakaan muusta, joka on melko tärkeä miehille). Sinappihedelmissä on voimakas, suolainen maku. Kun olen valkaissut niitä 5 minuutin ajan, päälen ne kastikkeella, jonka teen tehosekoittimessani. Yhdistä 1/2 kuppia cashewia, 1 rkl. tamari (rikas japanilainen soijakastike, joka on saatu enemmän soijapavuista ja vähemmän vehnästä kuin tavallinen soijakastike), 2 valkosipulinkynsiä ja tarpeeksi vettä, jotta kastike saisi smoothie-koostumuksen. Ja saat uuden hienon smoothielisäyksen uuteen kasvisruokavaliosi, muista pari kupillista sukupuoli-asemaa lisäävää smoothiet.
2 punajuuria
Kirkkaanväriset kasvit toimittavat valtavia annoksia vitamiineja ja ravinteita. Juurikkaat sisältävät runsaasti folaatteja ja betaiinia, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä työskentelemällä yhdessä suojaamaan verisuonia. Tykkään keittää punajuuria 45 minuuttia ja sitten täyttää ne kastikkeella, joka on tehty paahdettujen seesaminsiementen ja hunajan kanssa. Kastikkeen valmistamiseksi paahtoleipää siemeniä 4 minuutin ajan 400 ° F: ssa, jauhaa ja sekoita sitten 1 rkl: lla. hunajaa ja 2 tl. tamari. Sama kastike maistuu erinomaisesti myös vihreistä papuista ja sipuleista.
3 parsakaali
Yksi parsakaalin varsi sisältää yli 3 grammaa proteiinia. Mutta niin paljon kuin rakastan syödä vihanneksia raa'ina, parsakaali on yksi, jota minusta on vaikea syödä tavallista, joten kastan sitä marinaadissa. Sekoita 2 sitruunan, 3 rkl mehu. soijakastike, 1 rkl. jokainen vasta raastettua inkivääriä ja melassia, ja 1/2 tl. jauhettu jalapenopippuri. Maut tunkeutuvat syvälle parsakaalin sisäpuolelle, jos annat sen liota tunnissa tai kahdessa, etkä laske kulhoon hetkessä. Käytän usein samaa marinaattia paprikoissa. Parsakaaliperhe sattuu olemaan myös valtava libido-tehostaja, ikään kuin tarvitsisit toista syytä siirtyä kasvisruokavalioon.
4 romaniinisalaattia
Jääsalaatti on vitsi. Sillä ei ole vain makua, vaan myös ravintoarvoa. Salaattien perustaksi leikkaa rooma kuutioiksi. Tällä asialla ei ole paikkaa kasvisruokavaliossa. Sen tukevat, rapeat lehdet ovat vähän kaloreita ja runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia (eräs A-vitamiinin muoto), jotka yhdessä estävät plakkia tukkeutumasta valtimoihin. Oletuskastikkeeni yhdistää 2 rkl. jokainen balsamietikkaa ja ravintohiivaa (joka sisältää B12-vitamiinia, keskeisiä ravintoaineita, jotka eivät pysty tarjoamaan ihmisille), 1 rkl. kukin tamari, sinappi ja hunaja, 1 tl. Worcestershire-kastike ja vesiroiske. Hieman tästä sidoksesta menee pitkälle. Kokeile sitä myös vauvojen pinaatissa.
5 sveitsiläinen mestari
Monet ihmiset hävittävät sveitsiläisen kalkkunan piikit, puhumattakaan kauluksista ja lehtikaleista. Älä. Ne ovat täynnä kuitua, ravintoaine, jota useimmat amerikkalaiset saavat vain 10–15 grammaa päivässä. Kulutan noin neljä kertaa niin paljon, koska kasvipohjaiset elintarvikkeet ovat ainoita, jotka sisältävät kuitua. Leikkaa piikit pieniksi paloiksi ja kypsennä ne tai lisää ne keittoihin. Voileipähedelmälehdet 1/4 kupillisella appelsiinimehua ja 1 tl. jokaista hienonnettua valkosipulia, pippuria ja chilihiutaleita noin 5 minuutin ajan. Kypsennäin myös parsakaalia, mutta leikkasin appelsiinimehun puoliksi porkkanamehun. Nyt kun olet oppinut elämään maukkaan kasvisruokavalion kanssa, miksi et lue nyt 100 tapaa olla terveempi mies?
Seuraa meitä Facebookissa nyt lisää hämmästyttäviä neuvoja älykkäämmäksi elämiseksi, paremmiksi näyttämiseksi , nuoremmaksi ja pelaamiseksi kovemmin !
