Jos sinulla on diabetes, voit taistella etsimällä elintarvikkeita ruokkimaan makeaa hampaasi, joka ei nosta verensokeria. Stevia voi olla vastaus, jota etsit. Useat yritykset lisäävät nyt steviaa makeutusaineena vähäkaloriseen tai sokerittomaan ruokaan ja juomaan, jotka voivat olla osa terveellistä ruokavaliota diabeetikoille.
Päivän video
Vihreä valo
Vuonna 2004 julkaistussa "Metabolism" -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa raportoitiin, että tyypin 2 diabetesta saaneilla potilailla oli alhaisemmat verensokeriarvot sen jälkeen, kun oli syönyt ateriaa, johon oli lisätty 1 gramman stevia ne, jotka söivät saman aterian ilman steviaa. Vuonna 2013 julkaistussa julkaisussa "Journal of Diabetes and Its Complications" todettiin, että diabeetikoilla, jotka saivat steviaa täydentäviä ruokavaloja, ei vain ollut alhaisempia verensokereita, vaan vähemmän maksan ja munuaisten vaurioita. Tarvitaan lisätutkimuksia stevian etujen määrittämiseksi diabeetikoille, mutta toistaiseksi tulokset ovat lupaavia.Se on keho hyvä
Koska stevia on kasvi, se sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kromia ja magnesiumia. Kromi auttaa ylläpitämään normaalia glukoosin aineenvaihduntaa ja kromipuutosta on liitetty heikentynyt glukoosi-intoleranssi, vaikka useimmat diabeetikot eivät ole kromissa puutteellisia. Monet diabeetikoista ovat alhaisia magnesiumia, mikä voi johtaa insuliiniresistenssiin. Magnesium auttaa elimistösi erittämään enemmän insuliinia ja auttaa insuliinia toimimaan paremmin. Vitamiineja ja kivennäisaineita löytyy vain Stevia-tehtaalta, ei ruokakaupassa ostettavia jauhemaisia tai nestemäisiä makeutusaineita. Voit kasvattaa oman stevian kasveja, leikata lehdet ja lisätä sen elintarvikkeisiin tai käyttää juomia tai teetä.Makea kuin sokeri
Stevia-kasvi maistuu noin 30 kertaa makeampi kuin sokeri ja jalostettu sokerivaiheeksi voi maistaa jopa 400 kertaa makeampi. Useat yritykset käyttävät steviaa ei-ravitsemuksellisena makeutusaineena eli se ei lisää ylimääräisiä kaloreita ruoka- tai juomateollisuudelle eikä se nosta verensokeria, joten se on makea vaihtoehto diabetesta sairastaville. Georgia Jones, elintarvikeasiantuntija Nebraska-Lincoln Extensionin yliopistolle, selittää, että voit valmistaa stevia, vaikka se reagoi eri tavoin kuin sokerin leivonnaisissa.Hän kannustaa ihmisiä seuraamaan ohjeita ja reseptejä huolellisesti. Steviaa voidaan lisätä viljoihin, hedelmiin, jogurttiin, kahviin tai muuhun ruokaan tai juomaan, jonka haluat makeuttaa.
