Metro on kansallinen pikaruokaketjukauppaketju, joka, kuten monet ketjut ennen sitä, aloitti yhtenä kauppana. Seitsemäntoistavuotias Fred De Luca avasi ensimmäisen myymälän vuonna 1965 yhteistyökumppaninsa kanssa ja aloitti franchising-kaupat maanalaisen nimen alla 1974. Tällä hetkellä on 33 772 metroa 94 maassa. Subway markkinoi itseään vähärasvaisia ruokavalintoja niille, jotka tarvitsevat tarkkailla painoaan. Grillattua kanaa, jota kutsutaan "uunissa paahdetulla kananrinnolla" Subway-valikossa, tarjoillaan voileivällä ja salaatissa.
Päivän video
Ainekset
Pariloitua kanaa Subway-valikossa on tarjolla kananpihlaina voileivällä tai broilerin rintareunoina salaatissa. Chicken breast patty tulee lihaluujauhosta ja sisältää myös vettä, maissisiirappia, etikkajauhetta, maissitärkkelystä, tapiokaa, ruskeaa sokeria, suolaa, dekstroosia, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta ja kananmakuista makua, joka on valmistettu maissigluteenista, hiivauutteesta ja säilöntäaineita. Sileät grillatut nauhat sisältävät myös soijaproteiinia ilman etikkaa, ruskeaa sokeria, maissija ja tapioka-tärkkelyksiä.
Kaloreita
Perus 6 tuuman uunissa paistettua kana rintojen sandwich on 9-jyvä vehnä leipä salaattia, tomaatit, sipulit, vihreät paprikat ja kurkut sisältää 320 kaloria. Kalorien kokonaismäärä riippuu voileivän lisäyksistä. Esimerkiksi majoneesi lisää 110 kaloria, murskattu Monterrey cheddarjuusto lisää 50 kaloria ja kaksi pekoni-kaistalea lisää 45 kaloria.
Oven-paahdettu kana rintasalaatti, salaatti, tomaatit, sipulit, vihreät paprikat ja kurkut 130 kaloria ilman kastetta. Jotta kalorit pysyisivät alhaalla, valitsemalla Fat-Free Italian pukeutuminen 35 kalorilla on terveellisempi valinta. Metron ranch-kastike tuo lisää 110 kaloria.
Rasva
Uunissa paahdettu kana rintasalaatti sisältää 2,5 g kokonaisrasvaa ja 24 kaloria rasvasta, 0,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 50 mg kolesterolia eikä transrasvoja. Pohjamaali-paahdettu kana rintaneipä sisältää 4,5 g kokonaisrasvaa ja 40 kaloria rasvasta, 1 g kyllästettyä rasvaa, 25 mg kolesterolia eikä transrasvaista. MayoClinic. com suosittelee päivittäisen rasvan saannin rajoittamista 44-78 g: n kokonaisrasvaan ja kolesteroli korkeintaan 300 mg: aan päivässä.
Natrium
Aikuinen, jolla on terveydentilaa, vaatii korkeintaan 2, 300 mg natriumia päivässä, noin 1 tl., sanoo U.S. Department of Health and Human Services. Oven-paahdettu kana rintasalaatti sisältää 270 mg natriumia ja uunissa paahdettu kana rintojen sandwich on 750 mg, lähes kolmasosa päivän natrium tarvetta.
Hiilihydraatit ja proteiini
Hiilihydraatit ja proteiini ovat molemmat olennaisia ruokavaliossa. Hiilihydraatit tarjoavat tärkeimmän energian lähteen elimistössä ja proteiinissa, joka löytyy kaikkien kehon kudoksista, ja sitä on päivitettävä päivittäin.Perus 6 tuuman uuni-paahdettu broilerin sandwich tarjoaa 49 g hiilihydraatteja ja 23 g proteiinia. Uunissa paahdettu kanasalaatti sisältää 9 g hiilihydraattia ja 19 g proteiinia. Kun ruokailut pikaruokaravintolassa, pidä se terveellisenä valitsemalla pieniä osia, valitsemaasi vihanneksia sisältäviin valikkotuotteisiin ja grillattua lihaa leivitettyjen ja paistettujen lihojen sijaan.
