Seeromattomien punaisten rypäleiden luonnollisesti makea ja sitruunamehu tekee niistä ihanteellisen välipalan mihin aikaan tahansa päivästä. Yksi kuppi punaisia siemenettömiä viinirypäleitä täyttää puolet päivittäisestä suositellusta hedelmälihasta ja sisältää vain 104 kaloria, 0, 24 g rasvaa ja 27,33 g hiilihydraattia. Hiilihydraatit punaisissa siemenettöminä rypäleissä ovat sokerin ja kuidun yhdistelmä. Vain yksi annos rypäleistä tuottaa 1,4 g kuitua, joka täyttää yli 5 prosenttia päivittäisestä kuitujen saannin tarpeesta. Punaisia siemenettömiä rypäleitä on kolme päätyyppiä; sakkaroosia, glukoosia ja fruktoosia.
Päivän video
Sokeri yhteensä
Yksi kuppi punaisia siemenettömiä viinirypäleitä sisältää 23,3 g kokonaissokeria. Tällä hetkellä sokerilla ei ole suositeltua päivittäistä saantitasoa. Sokeri on hiilihydraattityyppi, jota keho käyttää polttoaineena. On tärkeää käyttää monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten punaisia siemenettömiä viinirypäleitä, jotka sisältävät sekä luonnollisia sokereita että kuituja, ei lisättyjä sokereita. Elimistö käyttää tehokkaammin monimutkaisia hiilihydraatteja, ja niiden kuitupitoisuus voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
Sakkaroosi
23. 37 grammaa kokonaissokeria punaisissa siemenettöminä rypäleissä, 0, 23 g on sakkaroosia. Sakkaroosi, joka tunnetaan myös taulukkokerroksena, on monimutkainen sokeri, joka syntyy yhdistämällä yksinkertaiset sokerit, glukoosi ja fruktoosi. Kasvit ja hedelmät, kuten siemenettömät rypäleet, käyttävät sakkaroosia keinona varastoida energiaa.
Glukoosi
Tunnetaan myös dekstroosiksi, glukoosi on yksinkertainen sokeri, joka on kehon pääenergianlähde. Lähes puolet punaisista siemenettömistä rypäleistä koostuvista sokereista on peräisin glukoosista. Yksi kuppi punaisia siemenettömiä rypäleitä antaa 10,87 g glukoosia.
Fruktoosi
Fruktoosi on luonnossa esiintyvä yksinkertainen sokeri, joka löytyy pääasiassa hunajasta ja hedelmistä. Se on lähes 1,5 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Yksi kuppi punaisia siemenettömiä viinirypäleitä sisältää 12. 28 g fruktoosia. Suuri osa punaisista siemenettömistä rypäleistä on seurausta niiden korkeasta fruktoosipitoisuudesta. Toisin kuin fruktoosi, korkea fruktoosi maissisiirappi on ihmisen tekemä sokeri, joka syntyy muuntamalla glukoosi fruktoosiksi käyttäen entsyymejä. Suuri fruktoosi maissisiirappi lisätään monille elintarvikkeille, kuten evästeille, kekseille ja muille leivonnaisille, mikä lisää makeutta.
