Jäätelöä on jo kauan ollut makeaa jälkiruoka. Ihmisille, jotka haluavat kylmän kermajuoksun ilman koko sokeria, on sokeria tai sokeria sisältämättömiä jäätelöä. Valmistajat, jotka tarjoavat näitä pienempiä kaloreita, ovat Hersheyn, Edyn, Turkin Hillin, Blue Bunnyin, Breyerin, Skinny Cown, Dreyerin, Clemmyn ja Baskin-Robbinsin.
Päivän video
Tausta
Sokeriton tai ei ole sokeria lisättyjä jäätelöitä valmistetaan yleensä sokerin korvikkeilla, kuten Splenda tai NutraSweet, ja sokerialkoholit, kuten ksylitoli. Nämä tekevät yhdessä makeuttaen samalla hiilihydraattia, sokeria ja kaloreita. Elimistö ei imeydy sokerin korvikkeisiin, joten ne eivät vaikuta verensokeriin. Sokerialkoholit imeytyvät hyvin tehottomasti kehoon, joten niillä on hyvin vähäinen vaikutus verensokeriin.
Tarjoamiskoko ja kalorit
Yleensä jäätelöannostelua on yksi kauha tai puoli kuppi. Sokeriton jäätelö, kuten Turkki Hill No Sugar Hollantilaista suklaata on 70 kaloria per annos. Turkin Hillin säännöllinen alankomaalainen suklaamaku on 150 kaloria. Edyn no Sugar Lisätty kolminkertainen suklaa jäätelö on 110 kaloria, ja Blue Bunny No Sugar Lisätty suklaa jäätelö on myös 110 kaloria.
Rasva
Sokerittomien jäätelöiden rasvapitoisuus on yleensä nolla, mutta sinun on tarkistettava ravitsemustietotarra. Rasvapitoisuus on vain nolla, jos rasvaton maito on tärkein ainesosa. Sokerin vapaa ei tarkoita rasvaa, joten joskus on enemmän rasvaa sokerittomilla jäätelöillä kuin säännöllinen jäätelö. Turkki Hill No Sugar Dutch Chocolate ice cream on 0 g rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa, transrasvaista ja kolesterolia. Niiden säännöllinen hollantilaisen suklaamaku on 7 g rasvaa, 4 5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 trans rasvaa ja 25 mg kolesterolia. Samanlaisia numeroita löytyy Edyn ja Blue Bunny -merkkien jäätelöstä.
Hiilihydraatti, sokeri ja kuitu
Ravitsemustietojen merkinnöissä hiilihydraatti on jaettu sokeriin, kuituun ja joskus muuhun tärkkelykseen. On erittäin tärkeää muistaa, että sokeri ei vapauta hiilihydraatteja. Verensokeri reagoi hiilihydraattien saantiin, ei ainoastaan sokerin saantiin. Joten sokeriton ei tarkoita sitä, että voit syödä mitä haluat. Turkey Hill No Sugar Lisätty Hollantilainen suklaa sisältää 20 g hiilihydraattia, joka vastaa noin yhtä annosta hiilihydraattia tai noin yksi diabeettinen vaihto. Myös 5 g sokeria ja 6 g ruokavaliota. Säännöllinen Turkki Hill Dutch Chocolate jäätelö on 19 g hiilihydraattia, 1 g kuitua ja 14 g sokeria.
