Ruokavalio sooda on juomavettä ihmisille, jotka laskevat kaloreita tai hiilihydraatteja, koska ruokavaliovalmisteita ei ole makeutettu sokerilla. Säännöllinen cola sisältää 260 kaloria ja 65 grammaa sokeria 20 unssin pulloa verrattuna ruokavalioihin, joissa on nolla kaloria ja nolla grammaa sokeria. Nämä juomat säilyttävät makeisten vastapuolten makeus, koska ne sisältävät keinotekoisia makeutusaineita, kuten aspartaamia, sukraloosia, sakariinia ja asesulfaamikaliumia.
Päivän video
Aspartaamin tarkistus
Aspartaamin makeutusaine löydettiin vuonna 1965, ja sen jälkeen siitä on tehty yli 200 tieteellistä tutkimusta. Aspartaami tunnetaan usein sen tuotenimellä Equal. Aspartaamia löytyy 6 000 tuotteesta, mukaan lukien ruokavaliovalmiste, höysteet ja sokeriton jäätelö. Noin 200 kertaa makeampi kuin sakkaroosi, aspartaami on erilainen kuin muut keinotekoiset makeutusaineet, koska ihmiskeho voi täysin hajota. Aspartaamin hajoamisen sivutuotteita löytyy luonnollisesti maidosta, lihasta, hedelmistä ja vihanneksista, joita ihmiset syövät päivittäin. Huolimatta siitä, että aspartaami on usein pahoinpidel- linen, "Elintarvike- ja kemikaaliti- kologiassa" julkaistun tarkistuslehden mukaan aspartaami ja lääketieteelliset olosuhteet, kuten syöpä, ennenaikaiset toimitukset ja verisuonitapahtumat eivät olekaan yhteydessä toisiinsa.
Sucraloosin turvallisuus
Sucralose, joka tunnetaan myös nimellä Splenda, erottuu, koska useat aistitutkimukset osoittivat, ettei sukraloosilla ole katkera jälkimaku, jolla muut sokerin korvikkeet ovat. Yksi hyöty ruokavaliovalmistajista kokemuksesta sukraloosista on, että aineen makeus ei muutu korkean lämpötilan valmistusprosesseissa. Sucraloosi ylläpitää myös stabiilisuutta, kun se sisällytetään matalaan pH-tuotteeseen, kuten ruokavalioon. Sucraloosi on noin 600 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Yhdysvaltojen ja muiden maiden kansanterveysviranomaiset ovat todenneet, että sukraloosi on turvallinen keinotekoinen makeutusaine.
Bully for Saccharin
Saccharin, joka tunnetaan nyt nimellä Sweet'N Low, löydettiin Johns Hopkinsin yliopistosta vuonna 1879. Pian sen jälkeen, kun elintarvike tuotiin ensin elintarviketeollisuuteen, presidentti Theodore Roosevelt sanoi: "Jokainen, joka sanoo sakariinia on vahingollinen terveydelle on idiootti. " Sakkariinia ei kuitenkaan käytetty laajasti ennen toisen maailmansodan sokeriruo'on päivää.Sen jälkeen sakkariini on ollut käyttökelpoinen kaloreittinen makeutusaine, joka johtuu liikalihavuuden noususta Yhdysvalloissa. Saharaanin turvallisuutta aiemmin oli huolestuttavaa, koska rotilla todettiin virtsarakon kasvaimia, jotka käyttivät suuria määriä sakariinia. Yli 30 tutkimusta osoittaa kuitenkin, että sakariinilla ei ole yhteyttä syöpään ja on turvallinen sokerin korvike.
Asesulfaami Potassium
