Beverly Hillsin plastiikkakirurgi Richard Ellenbogen, MD, veistää täydellisyyttä muiden ihmisten kehoihin, mutta hän ei ollut jonkin aikaa suuri esimerkki potilailleen. "Painoni on ollut taistelu minulle koko elämäni ajan", sanoo tohtori Ellenbogen. Kaikki muuttui, kun potilas kertoi hänelle tuoreista ruokailuista. Etelä-Kaliforniassa toimiva yritys tuo kolme pakattua ateriaa, välipalan ja jälkiruoan kotiovellesi joka aamu. Ja emme puhu kaninruoasta: "Syön aamiaisena frittataa, lounaalle kreikkalaista salaattia ja illalliseksi grillattua puhvelipihviä", tohtori Ellenbogen sanoo. Hän menetti 35 kiloa kahden kuukauden kuluessa suunnitelman aloittamisesta, vähentäen arvoa 206-171.
Ruokalistalla on vähän liikkumavaraa (kaikki asiakkaat saavat samat ateriat), mutta ruokavalio toimii, koska ravintoaineet ovat ennakkotilanteessa ja ateriat ovat osittain suhteessa, sanoo rekisteröity ruokavalionhoitaja Meg Moreta, joka auttoi ruokalistan kehittämisessä. Jos esimerkiksi aamiaiseksi tarjoillaan hiilihydraattipitoisia pannukakkuja, matalarasvainen liha ja vihannekset täyttävät päivällisen ja jälkiruoka pidetään pureman kokoisena.
Silti tohtori Ellenbogen ei koskaan ole nälkäinen; Elintarvikkeissa on runsaasti kuitua, kokonaisia jyviä ja vähärasvaisia proteiineja, jotka kaikki palavat hitaasti pitäen hänet täynnä pidempään. Tietenkin, siellä ei ole ulkona syömistä (niin tekeminen mitätöi hänen laihdutuspyrkimyksensä). Toinen säätö? "Minun piti päästä eroon puoleista vaatteistani, koska ne olivat liian suuria", tohtori Ellenbogen sanoo. Saat lisää terveellisiä ruokavaliovinkkejä tarkistamalla yhden parhaan tavan lisätä aineenvaihduntaa joka päivä.
1 Aamiainen 6:00
Shutterstock
2 mustikkapannukakkua (tehty jogurtilla voin sijasta)
2 viipaletta kalkkunan pekonia
8 unssia vettä
8 unssia mustaa kahvia keinotekoisella makeutusaineella
2 välipala 10:30
1 Granny Smith-omena ja 2 rkl soijapähkinävoita
8 unssia vettä
3 lounas klo 12.00
Shutterstock
Thaimaalainen vihanneskanaisalaatti porkkanoilla, pikaherneillä, bambuversoilla, roomalaattisalaalla, pavun ituja, riisinuudeleita ja cashewia, rapsiöljyllä ja sitrushedelmäkastikkeella
8 unssia vettä
4 välipala 14:30
Shutterstock
Pieni kourallinen punaisia rypäleitä (noin 17)
8 unssia vettä
5 Illallinen klo 18.00
Cajun-lohi
Höyrytettyjä lima papuja ja kurpitsa
8 unssia vettä
6 Jälkiruoka 7:00
2 unssin marjakukkaro neliö
