Perjantaina maailmankuulu kokki ja televisio-isäntä Anthony Bourdain kuoli 61-vuotiaana. CNN: n mukaan hän työskenteli Ranskassa hänen näyttelyssään Parts Unknown, ja ystävä löysi hänen toimitiloissaan vastamatta. Ilmeinen syy oli itsemurha.
Kunnianosoitukset heijastuivat välittömästi kuuluisuuksista, jotka kommentoivat kuinka rakastettu seikkailija innosti niin monia ihmisiä etsimään erilaisia kulttuureja ja kaupunkeja ruokansa kautta hänen hittishowssaan. Kun "syöt ja juo ihmisten kanssa ilman pelkoa ja ennakkoluuloja…, he avautuvat sinulle tavoilla, joita joku vieraileva, jota tarina ajaa, ei välttämättä pääse", hän sanoi kerran.
Itse asiassa hänen matkansa veivät hänet eksoottisiin kohteisiin, kuten Kongoon, Libyaan ja Myanmariin. Hänen traagisen kuolemansa jälkeen hänen näytöksestään, jonka ihmiset jakavat laajasti sosiaalisessa mediassa ja Redditissä, on yksi erityinen leike: hänen vierailu Waffle Housessa Etelä-Carolinassa vuonna 2015.
"Anthony Bourdain, joka kuvaa Waffle Housea, on Amerikan tärkein kuvaus, jota on koskaan artikuloitu", BuzzFeed-kirjailija Ryan Broderick kirjoitti Twitterissä.
Et voi odottaa, että maailmanluokan kokki, joka on valinnut parhaita ruokia, joita planeetalla on tarjota, ajattelee voimakkaasti pikaruokaketjua, jota juomat käyttävät myöhään illalla ulkona. Mutta Bourdain ei vain rakastanut vohveleita - hän näki valtavan kauneuden itse ravintolan koko konseptissa, ja katsaus siihen heijastaa hänen heti nöyrää ja anteliasta näkemystään ihmiskunnasta.
"Se on todellakin ihmeellistä", hän sanoo Waffle House -puhelimesta. "Ironiaa vapaa vyöhyke, jossa kaikki on kaunista ja mikään ei satuta. Jokainen on tervetullut rodusta, uskonnosta, väristä tai rohkeudesta riippumatta. Sen lämmin keltainen hehkua toivon ja pelastuksen majakkaa, kutsuen nälkäisiä, kadonneita, vakavaan vasaraan, koko etelän ympäri, tulemaan sisään. Turvallisuus- ja ravintopaikka. Se ei koskaan sulkeudu. Se on aina, aina uskollinen, aina paikalla, sinulle."
Kyllä, hyperbolisen kielen oli tarkoitus olla jossain määrin arkaluonteinen, mutta sen alapuolella on vilpitön arvostus pikaruokaketjuun ja sen rooliin amerikkalaisessa kulttuurissa, ja se puhuu hänen huomattavalle kyvylleen nähdä kauneus ja merkitys asioiden takana. pidämme itsestäänselvyytenä. Voit katsoa koko leikkeen alla:
