Ravitsemusarvio perustuu tietolähteisiin, kuten lääketieteelliseen historiaan, korkeuteen, painoon, laboratoriotietoihin, fyysiseen ulkonäköön ja ruokavalion haastatteluun. Terveysalan ammattilainen arvioi ravitsemustilanteen olevan kriittinen tavoitteiden saavuttamiseksi optimaaliselle terveydelle. Ravitsemus on osa jokapäiväistä elämää, ja ravitsemustilanteen muutoksilla on vakava vaikutus lyhyen ja pitkän aikavälin terveyteen. Ravitsemusterapeutit käyttävät näitä välineitä ravitsemuksen arvioimiseen, mutta on olemassa välineitä, joita jokainen voi käyttää myös seurata ravinnon perusterveyttä. Näitä työkaluja on pidettävä palasina palapeleinä tai erillisinä elementteinä suurempaan kuvaan, koska yksi kohde ei anna koko kuvaa.
Päivän video
Body Mass Index
Kehon massan indeksi on hyvä indikaattori yleisestä terveydestasi. Kehon massan indeksi tai BMI arvioi korkeuden painon ja on edullinen standardi, koska se on kliininen mittaus, joka liittyy lähinnä rasvapitoisuuteen Gordon Wardlawin, PhD: n "Contemporary Nutrition" -kirjan mukaan. BMI voidaan määrittää käyttämällä kaavaa. On kuitenkin paljon helpompaa saada BMI-kaavio lukea sen sijaan, että laskettaisiin kaava. BMI-laskimet voidaan saada verkossa. Syötä korkeus ja paino ja sitten BMI lasketaan syötetyistä numeroista. On tärkeää muistaa, että BMI on vain palapeli, eikä siinä oteta huomioon lihasmassaa.
Ruokavalioanalyysi
Kun analysoit jokaisen ruoan tai juoman juoman, joka menee suuhusi, käytät ravitsemusarviointityökalua, jota kutsutaan ruokavalioanalyysiksi. Tämä työkalu ottaa huomioon kaikki kulutetut elintarvikkeet ja nesteet sekä arvioi ravintoaineiden sisällön. Erityisesti ruokavalioanalyysi määrittää kulutettujen kaloreiden kokonaismäärän, kaloreista rasvasta, proteiinista ja hiilihydraateista, kuidusta, sokerista ja kulutettujen mikroravintoaineiden määristä. Ruokavalion analyysi vertaa tarpeitasi siihen, mitä todella kuluttaa ja antaa prosenttiosuuden. Nämä raportit voivat vaihdella yksinkertaisista monimutkaisiin, perustuen mieltymystesi mukaan. Ruokavalion analyysi ruokavalion kanssa on syvällisempi ja yksilöllisten tarpeiden mukainen. Online-ohjelmat vaihtelevat syvällisesti, mutta ne tarjoavat hyvät lähtökohdat.
Osamäärät
Osuuskoot ovat hyvin tärkeitä arvioitaessa ravitsemustilannetta, kertoo tautien torjunnan keskus. Useita työkaluja on olemassa annoskokojen arvioinnissa, jotta se olisi mahdollisimman helppoa. Asianmukaisten ruoka-annosten elinkaarimallit ovat yksi työkalu annoskokoa arvioitaessa. On olemassa suuntaviivoja, jotka edistävät tietyn esineen, kuten tennispallon, yhden kupin osan visualisointia. Saatavilla on myös työkaluja, joiden avulla voidaan arvioida myös annoskoot kuvien, laskinten ja oppaiden muodossa.
Antropometriset mittaukset
Se kuulostaa monimutkaiselta, mutta se ei ole. Antropometriset mittaukset ovat toinen yleinen ja välttämättömiin ravintoarvon komponentti. Antropometrisessä arvioinnissa otetaan huomioon kehon painon, pituuden tai korkeuden, kehon ja paksuuden mittaukset, selittää kirja Contemporary Nutrition. Nämä mittaukset tarkastelevat henkilön nykyistä ravitsemustilaa.
