Kurkuma on mauste, joka on peräisin inkivääri-perheen Curcuma longa -juuston juurista. Mausteen kullankeltainen väri tulee kurkumiinista, curcuminoidista tai rasvaliukoisesta kasvin pigmentistä. Curcuminilla voi olla tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja se voi myös vähentää palovammoja useiden viimeaikaisten tutkimusten mukaan. Yksi-kaksi miljoonaa amerikkalaista on palanut tarpeeksi vakavasti, jotta he tarvitsisivat vuosittain lääketieteellistä hoitoa. Palovammat aiheuttavat merkittävää kipua ja vammaisuutta.
Päivän video
Tarkoitus
Intiassa kurkumaa on käytetty lääkekäyttöön vuosisatojen ajan. Sitä käytetään leikkausten, haavojen ja palovammojen hoitoon. Itse asiassa Johnson ja Johnson Company myy kurkumaiset siteet siellä. Kurkumiinilla on kuitenkin huono oraalinen imeytyminen, Linus Pauling -instituutti Oregon State Universityn raportissa. Curryjauhe sisältää vaihtelevia määriä kurkumiinia, jotka yleensä eivät riitä hyötymään.
Toimenpiteet
Kurkumini voi toimia tulehduskipulääkkeinä eläin- ja laboratoriotutkimusten mukaan. Kurukumi estää tulehdusta estämällä aineita, jotka aktivoivat prostaglandiineja ja muita tulehdusta aiheuttavia aineita. Tulehdus näyttää olevan tärkeä rooli poltettaessa haavan etenemisessä, Stony Brookin yliopiston Emergency Medicine -yksikön Adam Singerin, M. D.: n mukaan. Mauste voi myös torjua infektioita.
Tutkimukset
Kaksi eläinkokeesta osoitti, että kurkuma tai kurkumiini vähentynyt vaurioituu palovammoilta. Dr. Singerin eläketutkimus, joka julkaistiin vuoden 2008 akateemisessa hätätilanteessa, havaitsi, että kurkumiini vähensi nekroosia tai kudoskuolemaa aiheuttavien palovammojen alueilla. Vuonna 2002 Rochesterin yliopiston James P. Wilmot Cancer Center kertoi amerikkalaisen terapeuttisen radiologian ja syöpätautien yhteiskunnan 44. vuosikokouksessa, että hiiret, jotka saivat kurkumiinia ennen ja yhden säteilyannoksen jälkeen, aiheuttivat vähemmän rakkuloita ja vähemmän ihovaurioita kuin jotka eivät saaneet hoitoa. Jos ihmisen tutkimukset osoittavat samanlaista hyötyä, kurkumiini voisi hyödyttää ihmisiä, jotka saavat sädehoidon, vähentämällä palovammoja.
Annokset
Palovammat voivat olla erittäin vakavia vammoja; Yrttejä, kuten kurkumaa, ei tule käyttää kohtalaisten tai vakavien palovammojen hoitoon. Katso lääkärisi tällaisia palovammoja varten. Lievien palovammojen osalta ottakaa kurkuma-aineen standardoitu 300 mg: n annos kolme kertaa päivässä kivun ja tulehduksen hoitoon.
