Nurmenvihreitä, rapeita, vihreitä turpeja, pidetään herkkuja etelässä ja ovat kasvaneet suosio muualla Yhdysvallat kiitos heidän assertive maku ja runsas ravitsemuksellinen profiili. Kun olet ostanut turnip vihreitä, valitse ne, joilla on tasaiset värit, terävät lehdet ja hoikka varret.
Päivän video
Tosiseikat
Yksi kuppi kypsennettyjä turnip vihreitä on 1. 2 g proteiinia, 4. 4 g hiilihydraatteja ja 3. 5 g ravintokuitua. Kuppi turnip greens on myös 27mg C-vitamiinia, 118mcg folaattia, 203mg kaliumia ja 137mg kalsiumia. 1 kuppi turnip vihreitä, saat noin 20 kaloria.
Tyypit
Tuoreet rapeita vihreät ovat saatavilla lokakuusta maaliskuuhun, mutta säilykkeitä ja pakastettuja turnip vihreitä löytyy ympäri vuoden ja niillä on samanlaiset ravitsemukselliset edut. Tarkista pakkaus varmistaaksesi, että olet ostanut vihreitä, jotka on pakattu veteen tai flash-pakastettu maksimoimaan ravitsemukselliset edut.
Merkitys
Rypsi vihreät ovat hyvä lisä terveelliselle ruokavaliolle, koska niillä on vähän kaloreita, kolesterolia, rasvaa ja natriumia. Niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin, mukaan lukien höyrytys, taivutus ja sauteus ja joita käytetään salaatteissa, pureskeleissa, pannuissa tai tarjoillaan yksin.
Edut
Rypsi vihreät sisältävät monia ravintoaineita, jotka hyödyttävät yleistä terveyttä. C-vitamiini naaraspenkereissä auttaa suojaamaan soluja kehossa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Folaatti auttaa uusien solujen tuottamisessa ja vahvistaa luita. Kalium auttaa elimistössäsi ylläpitämään normaalia munuaisten toimintaa ja sillä on rooli hermoston tietojen hoidossa kehon kautta. Kalsium auttaa vahvistamaan luita ja hampaita.
Huomioitavaa
Naurisvihreät sisältävät kalsiumoksalaatteja, jotka voivat aiheuttaa terveysongelmia, jos ne kerääntyvät ja kiteytyvät kehossa. Jos sinulla on historia sappirakon ongelmia tai munuaiskiviä, voit ehkä välttää naurisot vihreät, koska niiden korkea oksalaatti sisältöä.
