Jotta terveellisi, sinun on säilytettävä oikea tasapaino happamien ja emäksisten hiilihydraattien ruokavaliossa. Jos ruokavaliosi muuttuu liian raskaksi emäksisille elintarvikkeille, voi muodostua alkaloosia, joka johtaa pahoinvointiin ja oksenteluun sekä lihasten kouristuksiin, jotka voivat aiheuttaa vaivaa tai koomaa, U.S. National Institutes of Healthin mukaan. Yleisempi U.:ssä on ruokavalio, jossa on liikaa happamia hiilihydraatteja. Tämä aiheuttaa asidoosia, mikä johtaa hengitysvaikeuksiin ja sekaannukseen. Se on joskus kohtalokasta.
Päivän video
pH-tasapainoinen ruokavalio
Ruokavalio koostuu pääasiassa hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista. Nämä elintarvikkeet on merkitty joko happamiksi tai emäksisin riippuen niiden pH-arvosta. Tämä on lyhenne vedyn voimasta ja kertoo kuinka paljon vetyä on elintarvikkeessa. Neutraali pH on 7, yli 7 on alkalinen ja alle 7 on hapan.
Veri on jo hieman emäksinen, joten sinun tulisi pyrkiä pH-arvoon noin 7. 5. Lääkeainemyymälöissä myydään pH-nauhat, jotka testaavat kehon pH-arvoa, jos heität ne sylkeen. Tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseksi 20 prosenttia ruoasta tulisi olla happoa ja 80 prosenttia pitäisi olla emäksinen.
Historia
Ihmisen ruokavalio on kehittynyt voimakkaasti massatuotannon ja elintarvikkeiden kuljetuksen myötä. Meidän metsästäjien keräilijän esi-isät asuivat maalla, syövät tuoretta lihaa ja jyviä ja ylläpitävät yleensä oikeaa pH-tasapainoa. Teollisen vallankumouksen ja maatalouden parannusten ansiosta jyvät on helpompi jakaa. Suolakaivostoiminta on johtanut jalostetun lihan jakeluun. Myös meijerituotteita ja sokerisia hiilihydraatteja, kuten munkkeja, ovat laajemmin saatavilla. Kaikki nämä elintarvikkeet purkaavat happoa verenkiertoon.
Ruoat
Elintarvikkeita arvioidaan happamaksi tai emäksiseksi mahdollisen happamuuden tai emäksisyyden suhde suhteen ruokaa. Oliiviöljy ja auringonkukkaöljy ovat neutraaleja. Liha, kala, äyriäiset, meijeri ja suola ovat happamia. Sokerihiilihydraatit, kuten kakut ja munkit, ovat happamia ja niitä on vältettävä.
Parhaat emäksiset hiilihydraatit ovat hedelmiä ja vihanneksia. Se saattaa tuntua hämmentäväksi, mutta jopa hedelmiä, kuten sitruunoita, jotka näyttävät happamilta vapautumiselta emäksisinä kerran sulatettuina. Kuidut, soijapavut, lima-pavut, pinaatti ja aprikoosit tarjoavat korkeimmat alkaliniteettiosuudet. Figs pisteet 30 potentiaalista alkaliniteettia varten. Paremman pH-tasapainon saavuttamiseksi ruokavaliostasi syövät enemmän hedelmiä ja vihanneksia sekä vähemmän jalostettuja lihaa ja jälkiruokavalmisteita.
Hyödyt
Vahvuutesi ja kestävyytenne kasvatetaan, jos säilytetään ehdotettu ruokavalio, joka tasapainottaa pH-tasoja syömällä neljää osaa alkalista, yksi osa happoa. Voit myös laihtua. Kylmät, kuume, influenssa, päänsärky, ruuhkat ja väsymys saattavat olla vähemmän todennäköisiä, jos noudatat pH-tasapainotettua ruokavaliota. Jos ruokavaliosi on liian hapan, voi ilmetä vatsavaivat, munuaiskivet, sydän- ja verisuonitaudit, virtsarakon ongelmat, kuiva iho, päänsäryt, masennus, ärsytys, stressi ja ennenaikainen vanheneminen.
