Diabetikot voivat hallita ehtojaan vegaanisella ruokavaliolla. Vegaaninen ruokavalio koostuu kasviperäisistä elintarvikkeista, joihin kuuluvat hedelmät, vihannekset, palkokasvit, pähkinät, siemenet ja kokonaiset jyvät. Tämä ruokavalio voi tarjota etuja kuin kaikkien ihmisten ruokavalio diabeetikoille ennen kaikkea siksi, että se sisältää elintarvikkeita, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja ja omega-3-rasvahappoja, jotka ovat terveitä rasvoja, ja sulkee pois elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä tyydyttynyttä rasvaa, mikä saattaa lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ota yhteys lääkäriisi ennen ruokavaliota.
Päivän video
Aamiainen
Aamiaiseksi juo lasillinen soijamaitoa ja syödä kulhoon persikoita ja maapähkinöitä. Soijaruoat, persikat ja maapähkinät ovat alhaisia glykeemisiä elintarvikkeita, jotka sisältävät sokeria, jonka kehosi imee hitaasti ja auttaa hallitsemaan verensokeriasi. Soija maito on terveellinen juoma, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämättömien aminohappojen täydellistä proteiinia, terveitä rasvoja, jotka auttavat vähentämään kolesterolia ja vähentämään sydänsairausriskiä, isoflavonia, antioksidantti, joka voi alentaa sydänsairauksien ja kalsiumin riskiä. osteoporoosin riski.
Lounas
Terveellisesti alhainen glykeeminen vegaanilounas voi sisältää neljä papukalaattia, jossa on sekoitus vihanneksia. Pavut, kuten punaiset munuaiset, laivastonsininen, musta ja garbanzo, sisältävät liukoista kuitua, imeytymätöntä ainetta, joka voi hidastaa sokerin imeytymistä ja alentaa kolesterolin määrää. Vihannekset, kuten romuni-salaatti, porkkana, kurkku, tomaatti, sipuli, paprika, selleri ja kesäkurpitsa, sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Lisää oliiviöljypohjaisia kastikkeita saadaksesi monityydyttymättömiä rasvahappoja, terve rasva, joka voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
Illallinen
Terveellinen illallinen voi aloittaa kulhoon halkeilun herneet. Herneet ovat alhainen glykeeminen ruoka. Teidän entrée, on grillattu tempeh tarjoillaan höyrytetty bok choy ja ohra. Tempeh on fermentoidut soijaruoat. Bok choy on tummanvihreän vihreän lehtivihanneksen, joka on kaikkein ravintoainepainoisten elintarvikkeiden joukossa. Ohra on kokojyvä, joka on alhainen glykeeminen.
Snacks
Snacks ovat tärkeä osa diabetesta ruokavaliota, koska ne voivat auttaa sinua hallitsemaan verensokeritasoja aterioiden välillä. Terveellinen vegaaninen välipala diabeetikoille on saksanpähkinöitä, pähkinä, joka voi auttaa sinua vähentämään paasto-insuliinitasoja. Kun pienennät paastosi insuliinitasoa, hallitset paremmin diabeteksen hoitamista. Pähkinät sisältävät myös omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahappojen saannin lisääminen voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
