Jos raskauden aikana raskausdiabetesta tulee raskauden aikana - kuten noin 9 prosentissa naisista - sinun on muutettava ruokavaliota terveydellesi ja vauvasi. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että kasvissyöjä tarvitsee aloittaa lihavalmisteiden syömisen; Sinun pitäisi keskittyä laadukkaaseen, tasapainoiseen ruokavaliokuntaan. Jos raskausdiabetes ei ole varma, se lisää esiklampsian ja keisarileikkauksen sekä tyypin 2 diabeteksen riskiä myöhemmin elämässä.
Päivän video
Kasvisruokavalioiden edut ja haitat
Useimmissa tapauksissa kasvisruokavalioilla on runsaasti etuja kaikissa elämänvaiheissa, myös raskauden aikana, kirjoittama rekisteröity ravitsemusterapeutti Constance Brown -Riggs "Päivän Dietitian." Kasvissyöjällä on usein alhaisen matalatiheyksisiä lipoproteiinikolesterolipitoisuuksia ja verenpaine ja pienempi verenpaineen ja tyypin 2 diabeteksen riski. Kasvisruokavaliot ovat usein korkeampia täysjyvätuotteissa, palkokasveissa, pähkinöissä, hedelmissä ja vihanneksissa - kaikki erittäin ravitsevia elintarvikkeita. Brown-Riggs toteaa kuitenkin, että tiukasti kasvissyöjäiset raskaana olevat naiset, joilla on diagnosoitu raskausdiabetes, ovat lisääntyneet riski kehittää ravitsemuksellisia puutteita, jotka voivat vaikuttaa raskauteen ja vauvoihin.
Ravitsemukselliset ongelmat
Yleisesti ottaen raskaana olevat kasvissyöjät kuluttavat vähemmän vitamiineja B-12 ja C sekä kalsiumia ja sinkkiä. Raskaana oleva nainen tarvitsee 2,5 mikrogrammaa B-12: tä ja 80 milligrammaa C-vitamiinia sekä 1 000 milligrammaa päivässä kalsiumia ja 11 milligrammaa sinkkiä. Lisäksi Brown-Riggsin mukaan raskaana olevat kasvissyöjät syövät vähemmän proteiinia ja enemmän hiilihydraatteja kuin ei-vihreät. Vaikka raskaana olevat naiset tarvitsevat ylimääräisiä hiilihydraatteja vauvan aivojen kehittymiselle, he tarvitsevat myös runsaasti proteiineja - noin 1 grammaa kilogrammalta kehonpainoa tai ylimääräistä 25 grammaa päivässä verrattuna tavanomaisiin suosituksiin. Synnytyksen diabeteksen diagnosoinnin jälkeen raskaana olevan naisen tulee tavata rekrytoitu ruokavalion ravitsemusneuvonta.
Kasvissyöjäaineita koskevat makroravintoaineet
Kasvisruokavalioissa on hiilihydraatteja, mutta raskaana olevan naisen on käytettävä vähintään 175 grammaa hiilihydraatteja päivittäin lähteistä, kuten hedelmistä, vihanneksista, papuista ja täysjyvistä. Kokonaisbakteerin saannin on kuitenkin oltava alle 45 prosenttia kokonaiskaloreista hyperglykemian estämiseksi. Veren glukoosipitoisuuden nousu liian korkeaksi lisää vauvojen suurta riskiä raskausikää varten ja suuremmat mahdollisuudet C-osaan. Proteiinin, kuten säilykkeiden tai kuivattujen pavut, linssien, pähkinöiden ja soijatuotteiden, pitäisi olla 10-35 prosenttia kaloreista, kun taas terveillä rasvoilla pitäisi olla 20-35 prosenttia kaloreista.
Ateriohjelmat
Kasviperäisen ruokavalion ateriat raskausdiabetekselle tulisi perustua painosi, korkeuden, aktiivisuuden, raskauden ja glukoositasosi mukaan BabyCenterin mukaan.Näytteissuunnitelma, joka perustuu 180 gramman hiilihydraattien kulutukseen päivässä, sisältää kolme ateriaa ja kolme välipalaa. Mahdollinen aamiainen sisältää leivän kokoa-vehnäpastaa mantelivoivalla, kun taas lounas voi olla voileipä, joka on valmistettu paistetun tofun kanssa ja vihreän salaatin sivu, jossa on pähkinöitä ja vähärasvaista pukeutumista sekä kuppi rasvatonta jogurttihukkaa. Illallinen voi koostua kasvissyöjäpilistä, puolet tempeh-kääreestä ja kasvikääreestä. Välipaloihin voi kuulua rypäleitä, juustoa, omenaa soijapähkinöillä ja porsasta ja lasillista maitoa, jossa on täysmehun keksejä ja juustoa.
