Venison on yksi monista kaupallisesti saatavilla olevista riistalihikoista, jotka tarjoavat vähärasvaisia proteiini vaihtoehtoja niille, jotka ovat huolissaan rasvan saannista. Kuten muutkin makkarat, kalorit voivat vaihdella riippuen lisäaineista. Jotkut reseptit saattavat vaatia esimerkiksi pekonia.
Päivän video
Kalorimäärä
3 oz. maissikuori sisältää 159 kaloria ja alle 7 grammaa kokonaisrasvasta U.S. maatalousministeriön mukaan. Rasvapitoisuus tekee siitä erinomaisen laajan proteiinin lähteen. Se tarjoaa vain yli 10 prosenttia 65 g: n suositellusta kokonaisravinnasta, joka perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon.
Huomioitavaa
Sianlihan makkara voi sisältää erilaisia lisäyksiä sen makuun lisäämiseksi. Mausteet ja muut mausteet eivät lisää kunnioittavasti kalorien määrää. Lisäykset, kuten pekoni tai porsas, voivat lisätä kalorien määrää ja rasvapitoisuutta merkittävästi.
Natriumpitoisuus
Liha-makkaran resepti sisältää todennäköisesti merkittävän määrän suolaa maustamiseen ja naamioitavan maun makuista, jotkut makkarat saattavat olla. Suola ei muuta kalorien määrää, mutta se heikentää sen terveysarvoa.
Valmistelu
Kun paistat liha-makkaraa, käytä vähäistä määrää öljyä kaloreiden laskemisen pysäyttämiseksi. Astianpesukoneen ja ruoanlaittoastian käyttö vähentää merkittävästi kaloreiden määrää. Yksi tbls. öljyä sisältää 120 kaloria.
