B-12-vitamiini Puut ja perna

Tietoa B12 vitamiinista

Tietoa B12 vitamiinista
B-12-vitamiini Puut ja perna
B-12-vitamiini Puut ja perna
Anonim

B-12-vitamiinia, jota kutsutaan myös kobalamiiniksi, tarvitaan DNA: n, hermokudoksen ja punasolujen valmistamiseksi. B-12-vitamiinin puute tai sen imeytyminen aiheuttaa lopulta epänormaalia punasolujen kehittymistä. Perna toimii veren suodattamiseksi ja kuolleiden ja epänormaalien punaisten ja valkoisten verisolujen poistamiseksi verenkierrosta. Liian monet epänormaalit verisolut tukkivat pernan suodatuskudokset, mikä johtaa laajentumiseen ja arkuuteen.

Päivän video

Vitamiini B-12 -toiminto

Vitamiini B-12 vaaditaan DNA: n oikea-aikaiseen synteesiin solujen jakautumisen aikana, myeliinin tuottamiseksi. mahdollistaa tehokkaiden sähköisten signaalien virtauksen ja punasolujen asianmukaisen kehittymisen luuytimessä. DNA-helixien ajoissa tapahtuva rakentaminen on erityisen tärkeää kudoksissa, joissa solut jakautuvat nopeasti, kuten luuytimessä, jossa punasoluja muodostuu ennen niiden vapautumista verenkiertoon. B-12-vitamiinin suositeltu päiväannos vaihtelee 0,4 mikrogrammasta alle kuuden kuukauden ikäisillä alle kahdeksan kahdeksan mikrogramman naimattomat naaraat, ruokavalioaineiden viraston mukaan. Aikuiset urokset vaativat 2,4 mikrogrammaa päivässä.

B-12-vitamiinin puute

B12-vitamiinin puutteellinen puute aiheuttaa puutosongelmia. Kasvikset, jotka välttävät lihaa, siipikarjaa, kalaa ja maitotuotteita, ovat suuremmassa vaarassa kehittää B12-vitamiinin puutos. Puutteen oireita ovat perifeerinen neuropatia, kuten pistely, puutuminen ja heikkous raajoissa, aivotoiminnan heikkeneminen, kuten muistin menetys ja kognitiiviset vajeet ja makrosykliset anemia. Makrocyyttistä tai megaloblastista anemiaa leimataan epänormaalin suuren ja strukturoidun punasolun tai megaloblastien läsnäollessa, jotka eivät ole kehittyneitä. Makrocytic anemia aiheutuu yleensä joko B-12-vitamiinin tai foolihapon puutteesta tai puutteellisesta imeytymisestä.

Epänormaalien punasolujen lisäksi makrolooppiseen anemiaan voi liittyä myös epänormaaleja, kypsymättömiä valkosoluja, joita kutsutaan leukosyytteiksi ja verihiutaleiksi, joita kutsutaan trombosyytteiksi. Pernan ensisijainen rooli on suodattaa kuolleet tai epänormaalit solut verenkiertoon, mutta jos liian monet solut on poistettava, pernan suodatuskudokset tukkeutuvat ja tehottomia. Epänormaalien verisolujen suuri koko yhdistää ongelman. Lopputulos on turvonnut ja laajentunut perna, joka ei pysty toimimaan kunnolla. Suurennettu perna usein tulee huima, joka voi tuntua sydämen alle.

B-12-vitamiinilähteet

B12-vitamiinin hyviä lähteitä ovat useimmat eläintuotteet, kuten liha, siipikarja, kala, munat, maito ja voi.B-12-vitamiinia esiintyy myös tietyissä kasveissa, kuten merilevissä ja pinaatissa, samoin kuin monissa pähkinöissä ja palkokasveissa. Fermentoidut soijatuotteet sisältävät myös B-12-vitamiinia, mutta hyvin vähän sitä voidaan käsitellä ihmisen ruoansulatuskanavassa. Tavallisesti nauttimalla B12-vitamiinia elintarvikkeista tarvitaan mahalaukun proteiini, joka tunnetaan luontaisena tekijänä, josta jotkut ihmiset eivät ole geneettisten sairauksien vuoksi.