Alkoholi käytti kohteliaasti alkoholia. American Heart Association raportoi, että keskivaikea alkoholipitoisuus, 1 tai 2 juomia päivässä, lisää HDL-kolesterolia ja vähentää sepelvaltimotaudin riskiä. Alkoholin liiallisen käytön kielteiset vaikutukset ovat kuitenkin hyvin dokumentoituja. Alkoholin väärinkäytön riskeistä ovat erilaiset ravitsemukselliset puutteet, mukaan lukien vitamiinit, mineraalit, välttämättömät rasvahapot ja proteiinit.
Päivän video
Tiamiini, niasiini ja pyridoksiini
Vaikka itse alkoholilla ei ole hyödyllistä ravitsemusta, se käsitellään etupäässä maksaasi vitamiinista riippuvien entsyymien avulla. muiden yhdisteiden, kuten hiilihydraattien ja proteiinien, metabolia. Ravitsemusterapeutin Elson Haasin mukaan vitamiinit B-1, B-3 ja B-6 tai tiamiini, niasiini ja pyridoksiini ovat suoraan tai epäsuorasti mukana alkoholin aineenvaihdunnassa, ja ne ovat ensimmäisiä ravintoaineita, joita liiallinen alkoholi kuluttaa.
Riboflaviini ja B12
Maksa tarvitsee glutationia ja muita antioksidantteja alkoholin detoxifioimiseksi, eikä näitä yhdisteitä regeneroida tehokkaasti henkilöissä, jotka juovat liikaa tai liian usein. Vuonna 2011 julkaistussa julkaisussa "Alcoholism, Clinical and Experimental Research" ilmeni, että alkoholi aiheuttaa glutationin ehtymistä, mikä vähentää maksan kykyä metabolisoida alkoholia. Koska glutationi voidaan myös vaatia optimaaliselle B-12-vitamiinitoiminnolle, raskas alkoholin käyttö aiheuttaa suhteellisen B-12-puutteen. Lisäksi alkoholin vaurioitunut maksa on vähemmän kykenevä säilyttämään B-12-vitamiinia. Lopuksi B-2-vitamiinia tai riboflaviinia tarvitaan glutationin regeneroitumiseen, joten tämä vitamiini on alkoholin loppu.
Askorbiinihappo- ja rasvaliukoiset vitamiinit
Alkoholin väärinkäyttöön liittyvät ravitsemukselliset ongelmat liittyvät suoraan alkoholin määrän määrään. Krooninen alkoholi väärinkäyttää ruokahalua, joka johtaa ravitsevien elintarvikkeiden heikkoon saantiin. Ruokavalion terveellisten elintarvikkeiden puute vähentää rasvaliukoisten vitamiinien A, D, E ja K vitamiinia ja lähes kaikkia B-vitamiineja, kuten tiamiinia, niasiinia, folaattia, B-6-vitamiinia, biotiinia ja vitamiinia. B-12. Askorbiinihappo tai C-vitamiini on myös yleisesti käytetty.
Suositus
Alkoholin liiallinen käyttö liittyy vakaviin haitallisiin terveysvaikutuksiin, mukaan lukien vitamiinipuutokset, joihin liittyy B-kompleksivalmisteiden, askorbiinihapon ja rasvaliukoisten vitamiinien ehtyminen. Vitamiinikorvaushoito, erityisesti tiamiinilla, joka on suoraan osallisena alkoholin ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa, on välttämätöntä henkilöille, jotka käyttävät kroonisesti alkoholia. Vaikka vitamiinilisät eivät korvaa tasapainoista ruokavaliota, päivittäinen lisäravinne B-vitamiinien, askorbiinihapon ja rasvaliukoisten vitamiinien kanssa on hyödyllistä ihmisille, jotka kuluttavat useita alkoholijuomia päivittäin.Kaupallisesti saatavilla olevat vitamiinilisät ovat riittäviä useimmille yksilöille.
