Jos saat enemmän proteiiniasi kasviravinteista, kuten papuista, siemenistä ja pähkinöistä ja vähemmän lihasta, vähentäisit merkittävästi sydänsairauksien kuolemantarpeen mukaan "Sisätautien arkistojen huhtikuussa 2012 julkaistut tutkimukset. " Pähkinät kuten saksanpähkinät ja pekaanipähkinät ovat runsaasti erilaisia olennaisia ravintoaineita. Vaikka pähkinät ovat sinulle hyviä, niillä on runsaasti kaloreita, varoittaa American Heart Association. Suuntaa noin neljä 1/2-unssia annoksia pähkinöitä viikossa.
Päivän video
Fat < 5 grammaa tyydyttymätöntä rasvaa ja 13 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja. Raaka-pekaanipähkinöillä on enemmän rasvaa ja monityydyttymättömiä rasvoja ounia kohti kuin saksanpähkinöitä - 20 grammaa rasvaa ja 11 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja - vaikka niillä on sama määrä tyydyttynyttä rasvaa ja vähemmän monityydyttymättömiä rasvoja. Pähkinät ovat yksi alfa-linoleenihapon rikkaimmista kasviperäisistä lähteistä, tai ALA, rasvahappo, jonka kehosi voi muuntaa sydämen terveiksi omega-3-rasvahapoiksi, DHA: ksi ja EPA: ksi. Pähkinöillä on 9 grammaa ALAa jokaista 100 grammaa kohden, kun taas pekaanipähkinät ovat vain 1 grammaa samassa tarjoilukokossa.
Sianlihan ja pekaanipähkinöiden annos on noin yhtä suuri kuin hiilihydraattien kokonaismäärä: 3,9 grammaa. Ne eivät myöskään eroa paljon ruokavaliovalmista tai yksinkertaisista sokereista. Pähkinöillä on 1,9 grammaa kuitua ja 0, 74 grammaa sokeria jokaiselta unssilta. Pekaanipähkinät tarjoavat hieman enemmän, 2,7 grammaa ruokavaliota ja 1,1 grammaa sokeria 1 unssia kohti.
Molemmat saksanpähkinät ja pekaanipähkinät ovat runsaasti proteiineja. Jokainen saksanpähkinöiden annos on 4,3 grammaa proteiinia, kun taas 1 ounce pekaanipähkinöiden annos on 2,6 grammaa. Aikuinen nainen saa 9,3 prosenttia päivittäisestä proteiinin vaatimuksestaan 1 unssista saksanpähkinöitä ja 5,6 prosenttia pekaanista. Mies saa 7,6 prosenttia proteiinia, jota hän tarvitsee joka päivä 1 unssista saksanpähkinöitä ja 4,6 prosenttia 1 unssista pekaanipähkinöitä.
Vitamiinit
Pähkinät ja Pekaanipähkinät ovat molemmat lähteitä B-vitamiineja, vaikka ne sisältävät jokaisen saman vitamiiniryhmän eri ravintoainepitoisuuksia. Pähkinöitä on runsaampia B-6-vitamiinia, ja jokainen unssia sisältää 0,15 milligrammaa vitamiinia, tai 11,5 prosenttia aikuisen suositellusta päivittäisestä saannosta. Pekaanipähkinöillä on enemmän tiamiinia, joka tunnetaan myös nimellä B-1-vitamiini, joka sisältää 0, 18 grammaa jokaiselta unssilta, mikä on 15 prosenttia ihmisen suositellusta päivittäisestä saannosta ja 16 prosenttia naisesta.
Minerals
