Granola on yhdistetty kaura, hunaja ja joskus pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Kalojen ja rasvan määrä granolassa riippuu sen komponenteista. Granolan pähkinöillä on korkeampi kalori- ja rasvapitoisuus kuin granola ilman pähkinöitä. Granola voi olla terveellinen välipala tai nauttia aterian yhteydessä. Voit tehdä omia granolaasi tai ostaa sen paikallisessa ruokakaupassa.
Päivän video
Granola-baarit
Granola-palkkien valmistukseen on tarjolla erilaisia reseptejä. tämä S'More granola-baarin resepti tulee verkkosivuilta, The Joy of Baking. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Pienessä pannussa keskipitkän lämpöä, sulaa 6 rkl unsalted voita, 1/4 cup vaaleanruskea sokeri ja 1/3 plus 1 rkl vaahterasiirappia. Kun sokeri on sulanut, siirrä seos isoon kulhoon. Yhdistä 1/2 cup auraa, 2 kuppia kauraa, 1 kuppi murskattuja graham-keksejä, 1/4 kuppi kookospähkinää, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl kaneliä. Aseta puolet seoksesta 9x9-astiaan ja anna jäähtyä viisi minuuttia. Sitten ripottele 1 kuppi puoliksi makeaa suklaata ja 1 1/2 kupillista pieniä vaahtokarkkeja seoksen päälle. Päätä loput granaatti-seoksella ja paista 15 minuuttia.
Granola kuin vilja
Voit tehdä oman viljan granola. Amateur Gourmetin resepti käyttää valsseja, kanelia, hunajaa, manteleita ja hasselpähkinöitä. Kuumenna uuni 325 astetta Fahrenheit ja linja leivinpaperi kanssa pergamentti paperi. Yhdistä 2 kuppia kaadettua kauraa, 1 tl kanelia ja 1 tl suolaa isoon kulhoon. Pienemmässä kulhossa, yhdistä 2 rkl plus 1 tl kasviöljyä, 1/4 kuppia hunajaa, 1/4 kupillista vaaleanruskea sokeria ja 1 tl vaniliseosta. Kaada hunajaseos kauran päälle ja sekoita, kunnes kaura on päällystetty. Paista seos leivinpaperiin 10 minuutin ajan. Ripottele 1/3 kuppia manteleita ja 1/3 kuppia hasselpähkinöitä ja leivota vielä 10 minuuttia. Jäähdytä granaatti ja ripottele sitten 1/3 kuppi rusinoita ja 1/3 kuppia kuivattuja kirsikoita granolilla. Säilytä se ilmatiiviissä säiliössä.
Granola in Fruit Parfait
Granolaa voidaan käyttää myös hedelmäparfaitissa. Käytä pieniä mehu-lasia tai pieniä astioita ja aseta haluttu granola-lasi lasin tai astian pohjalle. Seuraavaksi ottakaa maku jogurttia ja lusikoita granolin päälle. Sitten leikkaa suosikki hedelmät ja laita ne yogurtin päälle. Hedelmät voivat sisältää mustikoita, persikoita, mansikoita, banaaneja tai viinirypäleitä. Voit edelleen kerätä ainesosia tai nauttia sellaisenaan.
