Rapalaarilla, jota käytetään satoja vuosia aasialaisessa lääketieteessä, on syöty Yhdysvalloissa kotitekoisten aavikoiden ainesosina sen jälkeen, kun ne on korjattu takapihalta puutarhoissa. Kuitenkin tämä lehtivihreä kasvi saa jälleen kerran huomiota mahdollisista terveysetuuksistaan. Itse asiassa tutkimukset ovat havainneet, että raparperi on useita ominaisuuksia, jotka saattavat auttaa sinua ponnistelussa laihtua.
Päivän video
Ominaisuudet
Kuten useimmat vihannekset, raparperi tarjoaa useita ravitsemuksellisia etuja samalla kun se on suhteellisen vähäkalorinen ruokavalinta. Osa sen ominaisuuksista voi vaikuttaa laihduttamiseen. Raparperi sisältää antioksidanttityyppistä nimitystä polyfenolit. Rebarbarin antioksidanttiprofiiliin kuuluvat katekiinit, samat kemikaalit, jotka antavat vihreälle teelle monia terveellisiä ominaisuuksia. Katekiinien uskotaan auttavan elimistösi rasvasta polttamalla aineenvaihduntaa, University of Maryland Medical Centerin mukaan. Lisäksi raparperi sisältää terveellisen annoksen kuitua, mikä edistää hyvää ruoansulatusta, joka on ehdottoman välttämätöntä terveellisen laihtumisen kannalta.
Edut
Edmontonin Alberta-yliopiston maatalouden, elintarvike- ja ravitsemustieteen laitoksen tutkijat havaitsivat, että raparperi on tehokas huonon kolesterolin tai LDL: n alentamisessa. Tutkimuksen kohteet, jotka kokivat terveysparannukset, söivät 27 g maapähkinän raparperikuitua kerran päivässä neljän viikon ajan. Rebarbarin polyfenoleilla on myös syövän ominaisuuksia Sheffield Hallamin yliopiston mukaan.
Syöminen
Raparpera on monipuolinen ainesosa. Se voi olla keskeinen asema astian tärkeimpänä ainesosana, kuten aavikoita kuten raparperi-kakku; olla yksin puolelta; tai lisätään muiden ruokien koristeluun, kuten silputukseen ja lisätään tuoreeseen salaattiin. Mielenkiintoista on, että Sheffield Hallamin yliopiston Biolääketieteellisen tutkimuskeskuksen tutkijat havaitsivat, että brittien raparperi paistaminen lisäsi syöpätautien kykyjään. Siksi sen terveysetuihin pääsee erilaisilla valmistusmenetelmillä.
Huomioita
Vaikka raparperi voi edistää laihtumista ja sillä on muita terveyshyödyt, tarvitaan varovaisuutta ennen sen käyttöä. Raparparan vihreät lehdet sisältävät myrkyllistä oksaalihappoa. Sivusto RuhbarbInfo. com suosittelee, että leikkaaminen poistuu syötävästä kannasta heti, pyyhkii varsi perusteellisesti ennen syömistä ja lasten valvonnasta valmistettaessa raparperia. Lisäksi monet raparperi-aavikset sisältävät suuria määriä sokeria. Joten vaikka raparperi itsessään on terveellistä ruokaa, sokerin ylituotanto sen kanssa voi johtaa painonnousuun ja / tai muihin terveysongelmiin.
Varoitus
Terveellinen laihtuminen tapahtuu, kun useita elämäntapakysymyksiä on kohdistettu oikein, mukaan lukien säännöllinen liikunta ja ravitseva ruokavalio. Koska ruokavalio vaikuttaa suuresti kehon yleiseen terveyteen, ravitsemuksellesi tehtävät päätökset on tehtävä huolellisesti koulutetun ammattikunnan, kuten lääkärin tai rekisteröidyn ruokavalion, valvonnassa. Ota aina yhteyttä lääkäriin ennen kuin teet mitään sellaisia muutoksia, jotka saattavat vaikuttaa terveyteesi.
