Jos päivittäistavaramyymälänne on noussut käsistä lihan hinnan takia, on ehkä aika ajatella, että jotkut aterianne ovat lihattomia. Linnut, kuten lohikäärmeet, eivät ole pelkästään halpaa proteiinin lähdettä, vaan ovat myös rasvattomia, runsaasti kuituja ja runsaasti tärkeitä ravintoaineita. Linssien lisääminen ruokavalioosi tarjoaa useita terveydellisiä etuja, joiden avulla voit hallita painoa sydänterveyden edistämiseen.
Päivän video
Korkea kuitu
Lähikuvaisessa kuidussa on melkein 8 grammaa kuusia, ja linsseissä on runsaasti kuitua. Useimmat amerikkalaiset saavat 15 grammaa kuitua päivässä, mutta tarvitsevat 25-30 grammaa. Syöminen enemmän korkealaatuisia elintarvikkeita, kuten linssit, paitsi auttaa sinua tavata päivittäiset tarpeet, mutta voi myös auttaa sinua paremmin hallita painoa. Kuidut elintarvikkeissa estävät ruokahalua ja lisäävät 14 gramman kuitua päivässä voi auttaa vähentämään kalorien saantiasi 10 prosentilla vuoden 2001 artikkelissa Nutrition Review.
Ruuan ei-raa'an lähde
Raudanpuute on Maailman terveysjärjestön mukaan yleisin ravitsemuksellinen häiriö maailmassa. Ei saada tarpeeksi rautaa ruokavaliosi voi heikentää kauppoja ja aiheuttaa sinut tuntemaan heikot ja väsyneet. Linnut ovat hyvä raudan lähde, ja 3, 3 milligrammaa 1/2-kuppisidoksessa. Naiset tarvitsevat 18 milligrammaa rautaa päivässä, ja yli 51-vuotiaat naiset tarvitsevat 8 milligrammaa päivässä. Kehosi ei kuitenkaan voi absorboida yhtä paljon rautaa kasviperäisistä linsseistä kuin lihanlähteistä. Lihan syöminen runsaalla C-vitamiinivalmisteella, kuten paprikat, voi auttaa parantamaan imeytymistä.
Korkea fetaatti
Linnut ovat myös hyvä folaatin lähde, joka sisältää 179 mikrogrammaa 1/2-kuution annoksessa. Folaatti on B-vitamiini, joka auttaa kehoa tekemään uusia soluja. Se on ravinto, joka on erityisen tärkeä naisille. Faa- raatin riittävyys ennen raskauden ja raskauden aikana auttaa ehkäisemään aivojen ja selkäydinvamman vaurioita vauvoilla. Naiset, jotka eivät ole raskaana ja miehet tarvitsevat 400 mikrogrammaa folaattia päivässä, ja raskaana olevat naiset tarvitsevat 600 mikrogrammaa päivässä.
Estä krooninen sairaus
Sisältää linssit ruokavaliostasi voi myös auttaa estämään kroonisia sairauksia. "Sisätautien arkistoissa" julkaistussa 2012 tutkimuksessa todettiin, että 1 kuppi makrillia, kuten linssejä diabetesta sairastavien ihmisten ruokavalioon, paransi verensokeria, kolesteroli- ja triglyseriditasoja ja hieman laskenutta verenpainetta.
