Ihmiset ympäri maailmaa nauttivat kukista ruokansa. Esimerkiksi aasialaista ruokaa käytetään liljella ja krysanteemilla, squash-kukat ovat yleisiä italialaisessa ja latinalaisessa ruokakulttuurissa ja ranskalaiset käyttämät neilikat Chartreuselle, joka on perinteinen likööri. Rose terälehtiä ja ruusunmarjat ovat suosittuja kotikokkien ja ammattilaiskokeiden kanssa. Vaikka terälehdet tarjoavat vain pieniä määriä ravintoa, ne lisäävät hyötyäsi sen ylittäessä todellisen ruoan arvon.
Päivän video
Terveys ja ravitsemus
Koska terälehdet sisältävät noin 95 prosenttia vettä, niiden ravintoarvo on rajallinen ja niiden kalorien määrä on vähäinen. Kuitenkin terälehdet sisältävät jonkin verran C-vitamiinia, vaikkakin vähemmän kuin ruusuissa, ruusun hedelmä, joka näkyy kukkien jälkeen. Antiikin kiinalainen lääketiede käyttää ruusuja ruoansulatuskanavan häiriöiden hoitoon, vammoihin ja kuukautisten epäsäännöllisyyteen.
Kulinaariset seikkailut
Monipuolinen ruokavalio täynnä mielenkiintoisia ruokia on paras tapa varmistaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Rose-terälehtien lisääminen valikoimiin mahdollistaa uusien ruokien etsimisen. Esimerkiksi Lähi-idän keittiössä käytetään ruusuvettä ja ruusunlehtisiä eri ruokia. Kokeile persialaista täytettyä nyytjäkuoppia ruusupenkillä Epicuriousista. com tai Marokon persikat Rhode Island Rose Society, lueteltu Resurssit-osassa.
Hyvät tunteet
Ruoanvalmistuksessa ruoanlaitto ja ruusu terälehdet voivat tehdä sinusta tuntuu hyvältä. Leon Seltzer, kliininen psykologi kirjoittaessaan "Psykologiassa tänään", kertoo, että löytöherkku, spontaani ja seikkaileva, voi saada sinut tuntemaan itsesi hyvältä. Ruokkirikasvien ruoka voi tuntua itsestään vähäiseltä toiminnalta, mutta jos teet niin mieleen ruokaa ja elämääsi, se vie syvemmän merkityksen.
Liittymät menneisyyteen
Syöminen, kuten elämässä, yhteyden luominen menneisyyteen on tärkeä hyvinvointisi kannalta - todistat tunteet, jotka syntyvät, kun syövät piiraasi, joka on valmistettu isoäidin kiitospäivän reseptistä tai naudanlihasta, joka te tiedätte, että texasilaisten sukulaisten sukupolvet ovat nauttineet jo edelläkävijänä. Syöminen ruusu terälehdet kuljettaa sinut muinaiseen Roomaan, jossa ruusuja lisättiin elintarvikkeisiin, kun juhla tapahtui. Voit myös matkustaa Valkoiseen taloon vuonna 1899, jossa kokit tekivät punajuurikakkua lasillisella ruusuvedellä "The White House Cookbook" mukaan. ”
