Luteiini ja lykopeeni ovat antioksidantteja karotenoideja, jotka auttavat anna punaisia, oransseja ja keltaisia hedelmiä ja vihanneksia, kuten tomaattia ja greippiä, niiden väri. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että luteiini ja lykopeeni voivat hyötyä terveydestänne useilla tavoilla, mutta ravintolisät eivät välttämättä ole yhtä tehokkaita kuin näiden yhdisteiden ruoka-aineet. Jotta maksimaalinen terveys säilyy, syötä vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia joka päivä, varmista, että vihannekset sisältävät runsaasti luteiinia ja lykopeenia.
Päivän video
Syöpäsairauden ennaltaehkäisy
Monet tiedemiehet ja lääkärit ovat havainneet tutkimustuloksia korrelaation tomaattien runsaan ruokavalion ja syöpäriskien vähentämisen välillä. Koska tomaatit ovat runsaasti antioksidanttisessa lykopeenissä, monet asiantuntijat uskovat, että lykopeenilla voi olla rooli syövän ehkäisemisessä. American Cancer Society kuvaa lykopeenin todisteita syövän ehkäisyyn. Vaikka tomaattien kulutus voi pienentää eturauhas-, keuhko- tai mahasyöpäpotilaan riskiä, on tehtävä lisää tutkimuksia sen määrittämiseksi, onko lycopene-lisäaineilla samanlaisia vaikutuksia. Kuten lykopeenin, ruokavalion lähteet luteiini voivat myös auttaa ehkäisemään paksusuolen syöpä, Memorial Sloan-Kettering Cancer Centerin mukaan.
Makulaarinen degeneraation ehkäisy
Makuladegeneraatio on ikään liittyvä silmäsairaus, joka aiheuttaa näköhäiriöitä vanhemmissa ihmisissä. Marylandin yliopiston lääkärikeskus kertoo, että ruokavalion rikkaat vihannekset, jotka sisältävät luteiinia, voivat estää makulan rappeutumisen. On myös joitain todisteita siitä, että luteiini yhdessä zeaksantiinin kanssa, toinen kasvispigmenttipohjainen antioksidantti, voi vähentää makuladegeneraation riskiä. Liherileikkaus voi myös estää makuladegeneraation.
Ihonsuojaus
Luteiini, lykopeeni ja muut karotenoidit voivat suojata ihoa auringonvalolta tai UV-säteiltä. Bastyr Center for Natural Health tiivistää tutkimuksen karotenoidien lisäaineiden käytöstä ihon terveyden edistämisessä. Tämän tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka ovat ottaneet luteiinia ja lykopeenien lisäaineita, vähentivät ihon vaurioita ja ärsytystä altistettaessa UV-valolle. Luteiinitietotoimisto selittää, että luteiini voi myös auttaa suojaamaan ihoa saasteilta ja myrkkyiltä ympäristössä.
Säilytyssuositukset ja lähteet
Lääketieteen instituutti ei ole perustanut suositeltua päivittäistä saantia luteiinille ja lykopeenille, mutta kuluttaa 10 milligrammaa jokaista ravintoainetta päivittäin hyödyksi terveydellesi, toteaa Linus Pauling-instituutti. Keitetyt tomaatit, raa'at tomaatit, vesimeloni, punainen greippi ja papaija tarjoavat hyödyllistä lykopeenia, kun taas lehtivihannekset, kuten pinaatti ja kala, tarjoavat runsaasti luteiinia.
