Diabetes on kuudes johtava kuolinsyy Yhdysvalloissa. Diabetes edistää kuolettavan sairauden, kuten sydän- ja verisuonitautien ja loppuvaiheen munuaissairauden kehittymistä. Terveellisen ruokavalion käyttö voi auttaa niitä, joilla on tyypin 1 ja 2 diabetes, hallitsevat verensokeriaan ja vähentävät tyypin 2 diabeteksen riskiä. On olemassa useita diabetesta koskevia etuja okran lisäämisessä terveelliseen ruokavaliosi suunnitelmaan.
Päivän video
glykeeminen indeksi
glycemic-indeksi (GI) on mittaus siitä, kuinka nopeasti elintarvikkeiden hiilihydraatit muuttuvat veressäsi sokereihin. Säännöllisesti kuluttavat alhaisen GI-ravinnon, kuten okra, voivat auttaa tasoittamaan vuoristoradalla verensokeriarvot ja tukea painonhallinnassa. Okran GI-arvo on alle 20, jota pidetään "alhaisen GI" -ruoka-aineena.
Munuaistaudit
Lähes puolet kaikista munuaissairauksista johtuu diabeteksesta. Pidä verensokeri terveessä alueellasi, hoitaa korkea verenpaine ja ylläpidä normaalia painoa voi vähentää munuaissairauksien riskiä. Lisäksi säännöllisesti vievä okra voi pitää munuaissairaus lahteessa, mukaan tutkimuksen tulokset julkaistiin lokakuussa 2005 "Jilin Medical Journal." Tässä tutkimuksessa diabeetikoilla, jotka söivät okra päivittäin vähentää kliinisiä oireita munuaisten vaurioita enemmän kuin ne, jotka yksinkertaisesti söivät diabeettista ruokavaliota.
Liukoinen kuitu
Lähes 50% okra-kuidusta löytyy liukoisen kuidun muodossa. Tämän tyyppinen kuitu hidastaa ruoansulatusta, hidastaa ja vähentää hiilihydraattipitoisten elintarvikkeiden vaikutusta verensokeriin. Syöminen vähintään 25 g kuitua päivässä voi auttaa vähentämään korkeita verensokeriarvoja. Liukoinen kuitu saattaa myös pitää ruokahalun hallussa, mikä helpottaa laihtumista.
Sydänsairaus
Diabetesta sairastavilla henkilöillä on suurempi sydäntaudin riski kuin ne, jotka eivät. Diabeetikot, jotka säännöllisesti kuluttavat vihanneksia yleensä, mukaan lukien okra, vähentävät sydänsairauden riskiä huhtikuussa 2008 julkaistussa "Journal of Nutrition" -tutkimuksen tulosten mukaan. Tässä tutkimuksessa tyypin 2 diabeetikoilla, jotka söivät vihanneksia, oli 10 prosenttia alempi sydänsairausriski verrattuna niihin, jotka harvoin söivät vihanneksia.
