Laktoosi on maitokeria - se on paljon vähemmän makea kuin pöytä sokeri, ja se esiintyy luonnollisesti maidossa ja muissa maitotuotteissa. Vaikka voit varmasti polttaa laktoosin kemialliset komponentit energiaa kohtaan, se ei tarjoa ainutlaatuisia solukkotoimintoja - voit polttaa muita hiilihydraatteja sen sijaan, että sillä ei ole mitään haittaa.
Päivän video
Laktoosikemia
Laktoosi on disakkaridi, eli se koostuu kahdesta pienemmästä sokeriyksiköstä. Sokeriyksiköt, joita kutsutaan glukoosiksi ja galaktoosiksi, molemmat toimivat solujen energialähteinä. Kun käytät laktoosia, katkaise se glukoosiksi ja galaktoosiksi käyttämällä entsyymiaktaasia, selitä Drs. Reginald Garrett ja Charles Grisham kirjassaan "Biochemistry". Sitten absorboitat nämä pienet sokerit verenkiertoon, ja sieltä solut ottavat ne energiaa varten.
Combusting Sugars
Solut kemiallisesti "polttavat" glukoosia ja galaktoosia, joka vapauttaa energiaa, prosessissa, joka on hyvin samanlainen kuin se, jonka avulla voit polttaa puuta takkaan energian vapauttamiseksi. Useilla entsyymeillä, jotka ovat solu- reaktioihin auttavia kemikaaleja, solut hajottavat glukoosin ja galaktoosin hiilidioksidiksi ja vedeksi. Tämä prosessi tuottaa suuren määrän ATP: tä, joka on kemiallinen energiamolekyyli, jota solut käyttävät sitten erilaisten prosessien, myös liikkeen, polttoaineeksi.
Erityistä merkitystä
Voit saada glukoosia monista lähteistä. taulukossa oleva sokeri sisältää glukoosia, ja tärkkelys koostuu ainoastaan glukoosin pitkäketjuista, selittää Drs. Mary Campbell ja Shawn Farrell kirjassaan "Biochemistry". Sellaisena, sinun ei tarvitse laktoosista peräisin olevaa glukoosia täyttää soluenergian tarpeet. Lisäksi solut voivat muuntaa galaktoosi glukoosiksi, mitä he tekevät ennen polttamista energiaa varten. Sinulla ei ole erityistä laktoosihoidon tarvetta. Laktoosi toimii hyvänä energianlähteenä, mutta sitä ei vaadita ylläpitämään terveyttä.
Lisätoiminnot
Laktoosi - glukoosin ja galaktoosin komponenttien polttamisen lisäksi - välittömän energian avulla voit käyttää niitä kahdesta energian varastointimolekyylistä. Solut voivat tuottaa glykogeenin sekä glukoosista että galaktoosista, jossa glykogeeni on maksan ja lihasten käyttämä hiilihydraattivarasto. Tämä tarjoaa energiansaannin paasto-aikoina. Voit myös muuntaa sekä glukoosi että galaktoosi rasvoiksi energian varastointitarkoituksiin.
