Lipaasit ovat entsyymien yleinen luokka, joka hajottaa rasva-molekyylit. Rasvat, joita kutsutaan myös lipideiksi, ovat monessa muodossa; erilaiset rasvat edellyttävät erilaisten lipaasien hajottamista. Kehosi käyttää lipaaseja rasvan sulattamiseen ja riippuu myös lipaaseista, jotka auttavat siirtämään kolesterolia kehossa.
Päivän video
Yleiset lipaasitoiminnot
Lipaseja, kuten kaikki entsyymit, auttavat säätelemään kemiallisia reaktioita. Monet kemiallisista reaktioista, joita solut ja järjestelmät osallistuvat, voivat tapahtua itsestään, mutta ne tapahtuvat hyvin hitaasti. Entsyymit, kuten lipaasit, auttavat näitä reaktioita nopeammin ja tehokkaammin. Lisäksi entsyymit auttavat varmistamaan, että reaktiot tapahtuvat vain silloin, kun niitä tarvitaan, mikä auttaa elimistösi välttämään tarpeettoman energian tuhlaamista reaktioihin, joita ei tarvitse tapahtua tiettynä ajankohtana.
Ruoansulatuskanavan sekoittuminen
Yksi kehon rasva-alan tunnetuimmista tehtävistä on ruokavaliovalmisteiden ruoansulatus. Kun syövät rasvan sisältäviä elintarvikkeita, rasvat kulkevat vatsan läpi ohutsuolessa, selittää Dr. Lauralee Sherwood kirjassaan "Human Physiology". Paksusuolessa haima-aineen lipaasi-lipaasi-entsyymit, jotka on tehty ja jotka vapautuvat haima-ainesosista, hajoavat pienempiin hiukkasiin, jotka voivat kulkea suolen seinän läpi ja imusuodattimiin, joista ne pääsevät lopulta verenkiertoon.
Kolesterolikuljetukset
Toinen tärkeä lipaasitoiminto on auttaa elimistösi kolesterolia kuljettamaan verenkiertoon. Spesifinen lipaasi, jota kutsutaan LCAT-lyhennelmäksi lesitiinin kolesteroli-asyylitransferaasiksi, yhdistää kolesterolin ja rasvahappojen, jotka molemmat ovat lipidimolekyylejä tai rasvatyyppejä. Elimistö pakkaa tuloksena olevat molekyylit kuljettajapartikkeleiksi, kuten LDL ja HDL, joita yleisesti kutsutaan pahaksi kolesteroliksi ja hyviksi kolesteroliksi, ja siirtää ne soluihin tai poispäin.
Muut toiminnot
Kehosi käyttää myös muita lipaaseja. Jotkut näistä entsyymeistä hajottavat solukomponentit, kun taas toiset hajottavat eritteet, jotka eristävät hermosoluja. Yksi lipaasien kiehtovimmista on fosfolipaasi, jonka kehosi käyttää hajottamaan ja kierrättämään solukalvojen ainesosia. Rittlesnakit käyttävät fosfolipaasityyppiä "purkamaan" niiden puremien uhreja, hajottamalla solukalvot ja tuottaen ihoa sisältävän nestemäisen seoksen, jonka jälkeen ne voivat niellä ja imeytyä helposti.
