Ravinnet ovat välttämättömiä eloonjäämisen kannalta. Proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja kutsutaan makronutrienteiksi. Kehosi tarvitsee suurempia määriä makroravintoja energian, kasvun ja kehityksen suhteen. Rasvat tarjoavat 9 kaloria grammaa kohti, kun taas proteiinit ja hiilihydraatit tarjoavat kukin 4 kaloria grammaa kohden. Vitamiinit ja kivennäisaineet muodostavat mikro-aineita, koska niitä tarvitaan pienemmissä määrissä.
Päivän video
Proteiini kasvua varten
Proteiini rakentaa uusia soluja ja korjaa vaurioituneet kehon kaikki osat. Lapsuudessa, murrosikä ja raskauden proteiini ovat erityisen tärkeitä kasvulle. Proteiini koostuu aminohapoista. Kasvun ja korjauksen ohella ne säilyttävät lihasmassaa, hormonituotantoa, entsyymituotantoa, oikein toimivaa immuunijärjestelmää ja antavat energiaa, jos hiilihydraatteja ei ole saatavilla. Proteiinia esiintyy pääasiassa lihassa, munissa, kaloissa, pähkinöissä, siemenissä ja papuissa.
Hiilihydraatit energiaa varten
Hiilihydraatit hajoavat yksinkertaisimmin muotoon glukoosiksi, joka on kehon tärkein energianlähde. Hiilihydraatit ovat tärkeitä aivoille, hermostolle, munuaisille ja lihaksille. Heitä säilytetään lähinnä maksassa ja lihaksissa, joita käytetään myöhemmin energiaa varten. Kuitu, hiilihydraattityyppi, poistaa jätteet ja edistää suoliston terveyttä antamalla jätteen siirtyä nopeammin suolistasi kautta. Ne ovat enimmäkseen jyviä, hedelmiä ja maitoa, mutta niitä löytyy myös pähkinöistä, siemenistä, papuista ja vihanneksista.
Rasvat terveydelle
Rasvat jaetaan niiden yksinkertaisimpiin rasvahappoihin. Rasvaa käytetään solukalvoille, energiaa, rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä, sisäelinten tukemista ja maun ja koostumuksen antamista ruokaan. Rasvatyypit ovat monityydyttymättömiä, tyydyttyneitä ja transrasvoja. Hyviä rasvoja tai tyydyttymättömiä rasvoja ovat oliiviöljy, avokadot ja pähkinät. Huonoja rasvoja, jotka tunnetaan muutoin tyydyttyneinä rasvoina, ovat liha, voi ja laardi. Transrasvoja tai erittäin huonoja rasvoja on paistettuja tavaroita, paistettuja ruokia ja välipalaa.
Vitamiinit ja mineraalit
Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat tärkeitä, koska ne yhdistävät toisiinsa ja tekevät monia erilaisia asioita kehossasi. Vesiliukoiset vitamiinit ovat ruoan vetisissä osissa ja voivat liikkua vapaasti koko kehosi. Ne muodostavat energiaa, rakentavat proteiineja ja tekevät kollageenia. Rasvaliukoiset vitamiinit ovat rasvaisissa elintarvikkeissa, ja niitä on kuljetettava kehosi läpi proteiinin saattajan kautta. He vuorovaikuttavat toistensa kanssa suojelemaan silmiä, luita, ihoa, keuhkoja ja suolistasi. Suurimmat mineraalit tai elektrolyytit tasapainottavat ruumiillisia nesteitä. Trace mineraalit suorittavat erilaisia tehtäviä, kuten kuljettaa happea koko kehon, veren hyytymistä, immuunijärjestelmää ja luuston vahvistamiseen.
Vesitoiminnot
Voit juoda vettä täydentämään sitä, mitä menetät jätteenpoiston, hikeä ja jokapäiväisten metabolisten toimintojen kautta. Vesi on tärkeä normaalin kehon lämpötilan säilyttämiseksi, virtsatessa, suolenliikkeissä, hikoilussa, suojassa selkäydintäsi ja estämällä nivelet. Lisää vedenottoa liikuntaa, kuumetta, sairautta ja lämpötilan ollessa kuuma.
